香菇（鲜）怎么做 香菇（鲜）的做法 香菇（鲜）怎么做
香菇（鲜）的做法
香菇（鲜）的做法 第52页查看全部原料
 | 做法：1.将海参腹内薄膜清洗干净，切成指甲大小的片，下入冷水锅内烧开后捞入开水内泡上。火腿和水发去蒂后的香菇也切成海参一样大小的片。葱切成段。2.将虾...详细介绍 |
| 做法：1.葱切成3厘米长的段，姜切成细丝。水发香菇去蒂洗净，和火腿切成丝。2.将海参腹内的薄膜清去切成4毫米见方的丝，下入冷水锅中烧开捞出，用开水泡上...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐表面的粗皮去掉，用罗筛过滤成细泥，加入鸡蛋清和适量的盐拌匀；在小蒸笼里摊放干净白布，两边留空通气，将豆腐泥倒入后蒸10分钟左右（注意切...详细介绍 |
| 做法：1.葱白切花。虾米、香菇、猪肉都切成小米状，放入豌豆、葱花、盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉搅拌成馅。火腿切成米。白菜摘去边叶留小苞洗净。2.豆腐片...详细介绍 |
| 做法：1.胡萝卜用挖圆珠工具挖成12个珠，下入油锅用温火浸炸熟，用盘装上，将圆白菜叶清洗净，下入开水锅氽过，捞入冷水内过凉，挤干水分，剔去梗厚部分，修...详细介绍 |
| 做法：1.香菇用温水泡发，剔去蒂并洗净，大的切开；冬笋去壳洗净切成4厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片。葱切成段。2.将猪油烧沸，下入冬笋煸炸出香味，然后...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去壳洗净切成薄片；嫩菠菜摘芯，洗净；葱和姜捣烂，用料酒取汁。2.将白鱼肉用刀背捶剁成细茸，先用冷汤浸发打散，加入适量的盐和冷汤，用力向一...详细介绍 |
| 做法：1.蚝豉、香菇浸开，洗净，香菇去蒂，绍菜洗净切段，粉丝浸软。2.烧红锅，下油，爆香姜片，爆过绍菜，放入瓦煲内，再以油锅爆猪肉、蚝豉，加适量水，放...详细介绍 |
| 做法：1.新鲜冬笋出水，过冷河，切块，冬笋一定要出透水；大蒜去皮洗净捣成蒜茸；姜洗净切片；葱洗净切段；胡萝卜洗净剞成花状。2.香菇浸软去蒂，冬菜洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去壳，放入清水内煮半小时后，取出以清水冲透，切厚块，以煨笋料（盐5克、白糖5克、上汤240毫升）煮片刻，滴干水，泡嫩油待用。2.冬菇浸透...详细介绍 |