生抽怎么做 生抽的做法 生抽怎么做
生抽的做法
生抽的做法 第10页查看全部原料
做法:1.将8杯水烧滚后加入l杯冷水,马上将已杀好之鳗鱼下锅烫5秒钟,见外层变白即取出,用棕刷子或丝瓜布搓刷,将白色粉状之鱼鳞洗净,切成2寸长段状,沾...详细介绍 | |
做法:1.将精盐、白糖、优质生抽、猪油、汾酒、姜汁放到一起,拌匀后腌鸭肝4小时;2.然后把鸭肝铺在密竹筛上;3.将竹筛连鸭肝上棚晒,每隔3小时翻转再晒...详细介绍 | |
做法:1.粳米洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;2.粳米加入色拉油、盐各少许搅匀;3.待米发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎;4.牛肉洗净切片;5.牛肉用盐...详细介绍 | |
做法:1.粳米洗净,浸泡半小时后沥干水分;2.加入色拉油和适量盐拌匀,待米粒发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎;3.牛肉洗净,切细,加入淀粉、白糖、盐、生抽...详细介绍 | |
做法:1.将银耳用温水浸泡1小时;2.银耳去蒂,撕成小朵,放入开水中煮2分钟,捞起,沥干水分;3.猪瘦肉洗净剁碎;4.鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀;5.冬...详细介绍 | |
做法:1.将肥瘦猪肉洗净抹干,用刀剁碎;2.香菇、土鱿洗净,用水浸软剁碎;3.马蹄(荸荠)去皮切碎;4.葱切花、姜切末,待用;5.将各种原料搅匀,加适...详细介绍 | |
做法:1.茄子去皮洗净,切约二分厚片;2.茄子抹上湿豆粉,用油炸黄;3.锅内留油少许,先将葱姜、蒜爆炒;4.然后放入茄子生抽、白糖、醋、少许汤汁;5....详细介绍 | |
做法:1.先将冬笋用水净;2.素鸡、冬笋均切片;3.油下锅烧滚,将素鸡片、冬笋片放下炒拌;4.加姜片、葱段、下味精、生抽、白糖调味;5.约炒二分钟,略...详细介绍 | |
做法:1.素鸡切洗净切丁;2.把姜切小片,葱切段;3.油下锅烧滚,下鸡丁和花生米,加生抽、味精、姜、葱、醋、白糖和少许汤汁同炒;4.炒熟时略加芡水,即...详细介绍 | |
做法:1.将蚬鸭洗净,从背部剖开,取出内脏,敲拆四柱骨;2.将瘦肉切成块;3.将蚬鸭放入滚水内烫半分钟,捞起,用冷水洗净,去掉绒毛、黄衣、污物,再用滚...详细介绍 |