团圆肉饼的做法 团圆肉饼的家常做法 团圆肉饼 团圆肉饼的做法大全

团圆肉饼
类别 营养不良食谱 快餐/主食 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱
工艺 蒸 口味 甜咸味 食用 中餐、晚餐
主料 猪肉(肥)200克 猪肉(瘦)50克
辅料 香菇(鲜)40克 鱿鱼(干)100克 荸荠30克 香菜10克
调料 盐4克 白砂糖5克 植物油15克 生抽3克 淀粉(玉米)5克 胡椒粉3克 大葱5克 姜2克
团圆肉饼的做法
1.将肥瘦猪肉洗净抹干,用刀剁碎;
2.香菇、土鱿洗净,用水浸软剁碎;
3.马蹄(荸荠)去皮切碎;
4.葱切花、姜切末,待用;
5.将各种原料搅匀,加适量精盐、白糖、植物油、生抽、淀粉、胡椒粉,然后放进圆形深碟中,抹平表面,再放入蒸笼内蒸10分钟即成。
团圆肉饼的食谱营养
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团圆肉饼的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
团圆肉饼的营养成分
- 能量2077.43千卡
- 蛋白质76.97克
- 脂肪185.22克
- 碳水化合物27.56克
- 叶酸36.72微克
- 膳食纤维2.02克
- 胆固醇1129.5毫克
- 维生素a101.61微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c7.53毫克
- 维生素e10.64毫克
- 胡萝卜素130.4微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸10.76毫克
- 钙115.11毫克
- 磷572.13毫克
- 钾1483.99毫克
- 钠2808.38毫克
- 碘1.26微克
- 镁226.72毫克
- 铁8.87毫克
- 锌14.61毫克
- 硒178.09微克
- 铜1.34毫克
- 锰0.55毫克
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