玉兰片怎么做 玉兰片的做法 玉兰片怎么做
玉兰片的做法
玉兰片的做法 第25页查看全部原料
 | 做法：将冬菇、玉兰片、丝瓜切丝，焯水后沥干，三丝和素鱼翅（粉丝），鲜汤、精盐、白糖、鸡精、胡椒粉同烧，入味后下入水淀粉勾芡，加香油推匀，再略烧片刻，起...详细介绍 |
| 做法：1.将酸萝卜、火腿、香菇洗净，分别切成细丝和片；2.鸭宰杀去内脏，洗净待用；3.干笋（玉兰片）洗净切成丝；4.葱、姜洗净切成段和片；5.香菜洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将活青鳝（河鳗）放在炭灰上滚一下，用刀斩去头部，手提尾部使血流尽，然后用布抹去炭灰，放入盆内，倒进70℃的热水，用木棒搅几下；2.取出用小刀...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭子洗净，砸断小腿骨环，剔去鸭掌大骨，抽去鸭舌及食管，剁去鸭嘴，在?袋附近剁断脖颈，皮不可剁断；2.放入沸水锅内煮半小时（三成熟），捞至清...详细介绍 |
| 做法：1.将野兔剥皮去内脏，斩去头、脚，挖去鸟枪子，漂洗干净，斩成4厘米见方的块，用清水浸泡30分钟，再放入沸水锅内氽一下，捞出，沥干水；2.玉兰片拍...详细介绍 |
| 做法：1.把豆腐洗净后切成长3.3厘米、宽1.3厘米见方的条，并用滚开水焯一下，控干水分；2.猪肉用水煮熟成白肉并切成薄片；3.口蘑择洗干净后片成小片...详细介绍 |
| 做法：1.把豆腐切成块，放入沸水锅中氽透，锅中放入适量的鸡汤，将豆腐稍煨一下；2.葱、姜均切末；3.将鸡肉（50克）剁成肉泥，加入鸡蛋、葱末、姜末、精...详细介绍 |
| 做法：1.熟猪肺、熟猪肝、熟猪心都切成大薄片；2.肥肠切成小段；3.玉兰片、口蘑都切成小片；4.锅放在火上，倒入色拉油，烧至五成热，把葱段、姜块（拍松...详细介绍 |
| 做法：1.白肉切成薄片；2.青菜洗净，切段；3.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；4.随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒...详细介绍 |
| 做法：1.拆骨肉撕成大块，香菇、玉兰片切成片；2.一起放进汤锅氽透，捞出沥水；3.锅里放入色拉油、奶汤，再放入拆骨、香菇、玉兰片，盖上锅盖；4.炖至汤...详细介绍 |