酱油怎么做 酱油的做法 酱油怎么做
酱油的做法
酱油的做法 第712页查看全部原料
![]() | 做法:1.面筋切成片,加盐、味精、水淀粉,抓拌均匀,制成“肉片”;豆瓣剁碎;豌豆苗洗净;蒜苗、芹菜洗净切成寸段;2.锅置火上,加入油烧热。将花椒粒、干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐干切成粗丝,用开水氽一下,沥干水分;2.将韭黄洗净,切成长段,将干辣椒洗净切丝;3.将白糖、醋、盐、酱油、味精、清汤、湿淀粉放入小碗内...详细介绍 |
![]() | 做法:1.红、绿尖椒去蒂、籽切成细丝;白豆腐干片薄后切成细丝;2.锅置火上,入植物油,烧至八成热放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀即撤火,放入盘中备用;3.锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切成方形小片;大蒜切成片;2.锅用旺火烧热,放香油,将豆腐片煎成两面黄,然后加姜末、辣豆瓣酱、酱油、盐、味精、高汤和大蒜片,改用小火焖煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼头洗净,入沸水氽过,然后在鱼头的切面抹上辣豆瓣酱,再用酱油腌一下;2.豆腐切成厚片,投入沸水锅中氽一下;3.冬笋去皮洗净切成片;4.香菇...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切成长方块,将豆腐块中间掏空,成为豆腐盒;2.刺参、鲍鱼、鸡脯、青鱼肉、笋、香菇分别切成细丁;3.泡辣椒剁蓉;4.姜、蒜切末,葱切花;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将元葱(洋葱)剥去老皮,洗净,切丝装入盘内;2.将炒锅置于火上,放入植物油,热后投入元葱丝,加红油、五香粉、盐、酱油、醋煸炒片刻,加味精翻匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄瓜洗净,将水面筋从黄瓜的一头缠到另一头,厚约0.6厘米;2.锅内加入鸡汤,将缠好的水面筋的黄瓜下入锅内,用慢火煮3分钟后捞出,放入冷水中冷...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将苦瓜洗净,切成片,放入锅内,加少许盐和水略煮片刻,水开后捞出备用;2.猪肉洗净切细丝;3.将小鱼干(银鱼干)洗净后投入油锅内,与干辣椒、蒜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.首先将冬笋切薄片、猪肉切片、蒜苗(青蒜)切段、红辣椒丝备用;2.炒锅下植物油烧热,将笋片下锅爆炒,至香后,加入红辣椒丝、酱油、味精调味,并加...详细介绍 |