酱油怎么做 酱油的做法 酱油怎么做
酱油的做法
酱油的做法 第711页查看全部原料
![]() | 做法:1.牛肉切薄片,加小苏打、淀粉和适量清水拌匀,腌10分钟;2.取牛肉片沾上薄薄的一层淀粉,以开水氽烫一下,立即取出置于盘中;3.油菜切小块,洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜蚕豆剥去两层皮,用开水焯一下,待用;2.干辣椒去蒂、籽,切小段;3.牛肉、香菜均洗净切末待用;4.炒锅置火上,下植物油烧至四成热,放入牛肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将皮蛋(松花蛋)剥皮,每个用刀切成6块大小相等的瓜块形,放入盘中待用;2.青辣椒洗净去蒂,取竹签串起用暗火烧熟,剁细装碗内;3.花椒放入热油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋打碎,加盐打匀;2.萝卜干洗净泡软;3.瘦肉洗净切丝;4.鲜红辣椒去蒂、籽洗净切小块;5.葱姜蒜均切碎末;6.炒锅放植物油,先把鸡蛋炒好...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲤鱼去鳃,取内脏,洗净,从脊背片至尾,劈成对尾大片,再从脊骨下片一刀切下脊骨,把鱼身翻过来,切成斜刀口,用料酒、酱油腌入味;2.肥膘、冬笋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼背上划两刀,蘸上干淀粉煎炸至表面呈焦黄色;2.香菜择洗干净待用;3.炒锅下植物油烧热,加入干辣椒、姜片、蒜、葱、大料爆香,烹入料酒以后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜活草鱼宰杀、除鳞、去鳃,洗净,切成片状,盛入钵内,放入姜末、味精、酱油、盐少许和辣椒酱,腌几分钟,再拌上干薯粉,待用;2.生菜洗净,取菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲇鱼(鲶鱼)去鳞,剁去头、尾、鳍,用立刀刻成人字花纹,然后用盐、料酒、葱丝、姜丝浸渍片刻;2.将玉兰片片成大柳叶片,待用;五花肉切片,待用;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发海参洗净,切成片;2.猪肉剁成碎粒;3.青蒜苗切成花,黄豆芽洗净;4.姜、葱拍松;5.炒锅置旺火上,下猪油,烧热,下姜、葱、干辣椒炒香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;2.锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用;3.锅内加植物油烧至六成热...详细介绍 |