贵妃鸡翼的做法 贵妃鸡翼的家常做法 贵妃鸡翼 贵妃鸡翼的做法大全
贵妃鸡翼
类别 四川菜 便秘食谱 中风食谱 补气食谱 胃调养食谱 壮腰健肾食谱
工艺 焖 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽红亮,有浓郁的酒香味。
主料 鸡翅1000克
辅料 竹笋100克 香菇(鲜)25克
调料 冰糖25克 酱油50克 红葡萄酒50克 淀粉(玉米)20克 料酒50克 大葱15克 姜15克
贵妃鸡翼的做法
1.将鸡翅膀先用开水漂过,去掉腥味;
2.竹笋、冬菇洗净,分别切片;
3.起油锅放入猪油及冰糖炒至金黄色时;
4.放入鸡翼,稍炒一下,再加入料酒、酱油、姜、葱及上汤;
5.用微火焖酥(嫩鸡焖15分钟,老鸡焖得久些);
6.然后取出葱、姜放入葡萄酒、笋条和冬菇片合烧再放入水淀粉着薄腻即成。
贵妃鸡翼制作提示
本品需上汤约1000亳升。
贵妃鸡翼的食谱营养
鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a,远超过青椒。对... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:陈皮凤翼 双鲜会 咖喱鸡翅 椒盐凤翅 叉烧鸡翅 葡汁凤翅 贵妃鸡翅 炖鸡翅 | |
香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 | |
竹笋 1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 豆瓣烧茄子 莴苣竹笋 红烧塘鲤鱼 炒鲜奶 草菇炖豆腐 三丝黄瓜卷 三丝紫菜汤 |
贵妃鸡翼的营养成分
- 能量2290.1千卡
- 蛋白质196.68克
- 脂肪115.48克
- 碳水化合物109.19克
- 叶酸15.48微克
- 膳食纤维3.51克
- 胆固醇810毫克
- 维生素a285.85微克
- 维生素b62.62毫克
- 维生素c6.3毫克
- 维生素e4.45毫克
- 胡萝卜素35.1微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸45.96毫克
- 钙155.35毫克
- 磷1133.75毫克
- 钾2688.6毫克
- 钠3393.6毫克
- 碘1.2微克
- 镁266.45毫克
- 铁15.42毫克
- 锌5.48毫克
- 硒88.89微克
- 铜0.21毫克
- 锰2.42毫克
家常菜谱大全为您提供贵妃鸡翼的做法,贵妃鸡翼的家常做法,贵妃鸡翼,贵妃鸡翼的做法大全,贵妃鸡翼怎么做,贵妃鸡翼怎么做好吃,贵妃鸡翼图片等