葱油三丝的做法葱油三丝的家常做法葱油三丝葱油三丝的做法大全

葱油三丝

类别私家菜
工艺拌口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此食品葱香浓郁，咸鲜爽口。

主料土豆（黄皮）250克粉丝120克鸡蛋75克
调料大葱60克盐6克味精2克香油6克花生油30克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

分享内容到:

葱油三丝的做法

1.将土豆去皮，洗净后切成丝，放入沸水锅中焯熟，捞入凉开水中过凉；将粉丝放入沸水中焯熟，捞出沥干水；大葱洗净切成细末待用。
2.将锅内加油烧热，鸡蛋磕入锅内摊匀平整，即成鸡蛋皮，将稍凉后的鸡蛋皮切成细丝待用。
3.锅内倒入花生油，烧至四成热时放入葱末炒香，起锅装碗，即为葱油。
4.将土豆丝、粉丝、蛋皮丝放入盆内，加入精盐、味精、香油、葱油拌匀，装盘即可食用。

葱油三丝的食谱营养

	粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒合菜粉丝拌海带丝拌合菜拌合菜粉丝菠菜浓汤银杏风味肚罗汉全斋粉丝蛋皮丝
	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：汆鲅鱼丸子水煮肉片鸡蛋炒韭菜蘑菇木耳饺木须炒瓜片五彩紫菜汤虾皮豆腐炒蛋牛肉菠菜汤
	土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：清煎小牛排咖喱香鸡咖喱牛肉什锦饭咖喱煮鸡块咖喱鸡块酸辣土豆丝醋熘土豆丝土豆炖牛肉