墨鱼鸡块的做法 墨鱼鸡块的家常做法 墨鱼鸡块 墨鱼鸡块的做法大全
墨鱼鸡块
类别 糖尿病食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡腿320克 大白菜(青口)400克
辅料 香菇（鲜）200克 金针菇200克 墨鱼240克
调料 大葱15克 盐10克 鸡精2克 胡椒粉2克 料酒25克 姜10克
墨鱼鸡块的做法
1.鸡腿肉切块，加入盐、料酒和姜片腌渍30分钟；
2.葱切段；
3.大白菜洗净切块；
4.香菇泡软切块；
5.金针菇去头；
6.墨鱼交叉划刀，不要切断，放沸水里煮，使之自然卷起；
7.锅中放入鸡汤和葱段，沸腾后，加入鸡块焖煮20分钟；
8.最后放入香菇、金针菇、白菜、墨鱼卷焖煮5～10分钟；
9.起锅前放入鸡精，撒上白胡椒粉即可。
墨鱼鸡块健康提示
1. 预防糖尿病、高血压、肿瘤等疾病有很好的效果；
2. 金针菇性寒味咸，可利肝脏、益胃肠；
3. 大白菜有利肠胃、解酒渴、除胸部烦闷的功效；
4. 墨鱼含有抑制肿瘤的复合糖质，有降血压和胆固醇的腺嘌呤衍生物以及抗病毒的干扰素等成分，对糖尿病、高血压、肿瘤等疾病有很好的预防和辅助效果。
墨鱼鸡块的食谱营养
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 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
墨鱼鸡块的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
墨鱼 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
墨鱼鸡块的营养成分
- 能量834.99千卡
- 蛋白质116.7克
- 脂肪27.2克
- 碳水化合物46.65克
- 叶酸153.06微克
- 膳食纤维16.29克
- 胆固醇859.3毫克
- 维生素a137.05微克
- 维生素b60.47毫克
- 维生素c118.85毫克
- 维生素e7.3毫克
- 胡萝卜素410.36微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.67毫克
- 烟酸28.72毫克
- 钙204.15毫克
- 磷1686.21毫克
- 钾2509.44毫克
- 钠5149.03毫克
- 碘48.85微克
- 镁262.4毫克
- 铁14.49毫克
- 锌11.45毫克
- 硒128.74微克
- 铜2.41毫克
- 锰2.03毫克
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