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猪瘦肉蛋枣汤

类别补血食谱贫血食谱滋阴食谱老人食谱
工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、每日1剂，连服1个月。

主料猪肉(瘦)60克
辅料枣（干）30克鸡蛋50克
调料姜3克盐2克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

1.将猪瘦肉洗净，切小片备用；
2.将砂锅里放入适量清水和姜丝、红枣煮沸数次；
3.放入切好的猪瘦肉片煮熟；
4.倒入打散搅匀的鸡蛋，烧开后加适量盐调味即可。

1. 本品具有养血补血之功效；
2. 适于中老年缺铁性贫血症患者食用；
3. 对其他贫血症也有疗效。

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	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽炝莴苣腐竹九转豆腐肉片炒卷心菜肉片炒莴笋豆芽炒肉丁白菜炒肉丝白菜炒肉片