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杂果雪蛤膏的做法

杂果雪蛤膏

类别 广东菜 甜品/点心 肺调养食谱 夏季养生食谱 防暑食谱
工艺 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 木耳(水发)200克 100克 香蕉100克 猕猴桃100克
辅料 雪蛤膏25克
调料 冰糖150克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

杂果雪蛤膏的做法

1.木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;
2.雪蛤膏用清水浸透约需5小时,洗净成棉花球一样,放锅内煮5分钟,捞出用清水浸一下,捞出沥水;
3.将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后,改用慢火煮1个小时,放入冰糖煮溶化,放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可;
4.冷热吃均可,如冷吃可放冰箱内冷冻即可。

杂果雪蛤膏制作提示

备冰糖400克,实耗约150克。

杂果雪蛤膏的食谱营养

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猕猴桃猕猴桃 1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素c作为... 详细介绍 更多菜谱
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木耳(水发)木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减... 详细介绍 更多菜谱
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雪蛤膏雪蛤膏 据经科学分析测定,蛤士蟆油的主要成分为:不饱和脂肪酸,磷酯化合物、蛋白质、维生素a、c、e,多种氨基酸和钾、钙、钠、锰、... 详细介绍 更多菜谱
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杂果雪蛤膏的食物相克

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

杂果雪蛤膏的营养成分

  • 能量828.5千卡
  • 蛋白质5.6克
  • 脂肪1.4克
  • 碳水化合物210.75克
  • 叶酸29微克
  • 膳食纤维12.1克
  • 维生素a44微克
  • 维生素c78毫克
  • 维生素e19.03毫克
  • 胡萝卜素263微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸1.7毫克
  • 145.5毫克
  • 92毫克
  • 597.5毫克
  • 33.95毫克
  • 3.2微克
  • 180毫克
  • 15.2毫克
  • 2.58毫克
  • 3.21微克
  • 2.76毫克
  • 3.39毫克
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