瘦肉芸豆色拉的做法 瘦肉芸豆色拉的家常做法 瘦肉芸豆色拉 瘦肉芸豆色拉的做法大全
瘦肉芸豆色拉
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 大白豆750克
辅料 猪肉(瘦)250克 番茄150克 洋葱（红皮）150克 芹菜100克
调料 橄榄油50克 盐8克 胡椒粉5克
瘦肉芸豆色拉的做法
1.将瘦肉切成丁；
2.番茄、葱头洗净切成丁；
3.芹菜择下叶，将梗切丁、叶切末；
4.将芸豆洗净，用温水浸泡4个小时，放入锅内；
5.加适量清水和精盐煮熟，捞出晾凉控净水分；
6.炒锅注油烧热，下入瘦肉丁炒黄，控去油，倒入盆内；
7.加入芸豆、西红柿、葱头、芹菜、精盐、胡椒粉、橄榄油拌匀，装入盘内；
8.盘边饰以芹菜叶即可上桌。
瘦肉芸豆色拉的食谱营养
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瘦肉芸豆色拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
瘦肉芸豆色拉的营养成分
- 能量855.35千卡
- 蛋白质53.38克
- 脂肪65.96克
- 碳水化合物16.44克
- 叶酸57.25微克
- 膳食纤维4.36克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素a215微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c33毫克
- 维生素e3.69毫克
- 胡萝卜素625.5微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素1.39毫克
- 烟酸14.48毫克
- 钙70.86毫克
- 磷567.1毫克
- 钾1193.82毫克
- 钠3377.22毫克
- 碘9.11微克
- 镁97.06毫克
- 铁9.34毫克
- 锌8.2毫克
- 硒24.68微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.4毫克
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