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肝调养食谱的做法
肝调养食谱的做法 第54页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮;2.鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟,取出沥净汁水;3.锅内倒入高...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海螺去壳取其肉用少许精盐、醋搓净黏液,用清水漂洗干净,改刀切成薄片,快速焯水。2.把水发木耳洗净,切开,焯水。葱、蒜去皮洗净,葱切成小块,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄花菜去掉老叶、老皮,洗净沥水;2.色拉油烧热,放入精盐、黄花菜,快速煸炒;3.见黄花菜完全变成油亮深色,再加入白糖、料酒炒匀即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.胡萝卜洗净,削皮切丝;菊花摘瓣,放进凉水中浸泡。2.萝卜丝放入开水中焯一下,捞出沥干。3.香油、精盐、味精和少量水拌匀浇在胡萝卜上,拌匀后,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.选新鲜猪肝一块洗净,在底部切几道小口,取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开,打去浮沫关火,将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.绿豆芽去根去豆壳,洗净放开水中烫一下,捞出,沥水晾凉,放盘内,撒上少许精盐,拌匀,腌10分钟。2.猪肝洗净,切成薄片;淀粉放小碗内,加少量水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粉丝用热水泡软,放开水锅中煮熟,捞出,放凉开水中漂凉,捞出沥干后,切成5厘米长的段,放碗内,放少许精盐拌匀,待用。2.菠菜洗净,放开水中焯熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.马兰头的老叶老梗去掉,只留嫩头,清洗干净,放沸水锅中烫透,捞出摊凉,挤干水分,切成细末,放盘内。2.冬笋剥去笋衣,洗净,放水中煮熟,捞出晾凉...详细介绍 |
![]() | 做法:在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油,盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时,和入面浆。汤勺舀面浆...详细介绍 |
![]() | 做法:1.金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好,沥干水;豆腐入开水中氽一下,捞出切块;鸭肠用醋、盐揉匀,洗净沥水,切段。以上各料放入盘中待用。2.草鱼肉去刺捶...详细介绍 |