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补血食谱的做法
补血食谱的做法 第53页查看全部菜系
 | 做法：1.将水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块；2.鱿鱼放在开水中焯一下，捞出沥干；3.香菇去蒂洗净切成片；4.锅内加入猪油烧热，将葱末、肉末、冬笋片、香菇...详细介绍 |
| 做法：1.把白鹅肉切成块；2.将白萝卜切成块；3.洗净冬瓜子；4.将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内；5.加姜、料酒适量，盖上锅盖；6.先用旺火烧开，再...详细介绍 |
| 做法：1.活杀白鹅1只，取鹅血；2.将枸杞子洗净待用；3.将枸杞子放锅内，加水煮沸约10分钟；4.把鹅血倒入煮沸的汤中，稍煮片刻；5.加入姜、盐、味精...详细介绍 |
| 做法：1.将甲鱼洗净切块；2.枸杞子捣细；3.甲鱼、枸杞子装入砂罐内；4.加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右；5.去掉姜、葱、蒜，加入料酒、猪油、食盐、...详细介绍 |
| 做法：1.取健康新鲜的鸡鸭血放入水中加热，使其凝固结块；2.用刀切成小薄块，弃去煮鸡鸭血的水；3.火腿、香肠分别切片；4.鸡蛋放入锅内煎成饼皮后，切丝...详细介绍 |
| 做法：1.将猪血冲洗干净，切成块状，备用；2.将菠菜洗净，切成段，备用；3.猪血放入汤锅中，加清水适量，煮沸约10分钟；4.放入料酒、葱花、生姜丝，再...详细介绍 |
| 做法：1.将青头鸭宰杀后，煺毛、去内脏，洗净备用；2.将赤小豆淘洗干净；3.赤小豆同草果装入青头鸭腹内；4.将鸭放入铝锅内，加水适量用火炖煮，待鸭炖熟...详细介绍 |
| 做法：1.将火腿脚爪刮洗干净，放入锅内，加水适量；2.将锅置武火烧沸，改用文火熬煮一至二小时；3.待火腿脚爪煮软熟即成。详细介绍 |
| 做法：1.将发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质；2.换水洗净，放在水中煮15分钟；3.再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。详细介绍 |
| 做法：1.蛋打散与冷高汤、盐（2克）调匀，放入深器皿内用中火蒸15分钟；2.虾仁去肠泥后洗净，在背部划刀口；3.虾仁拌入太白粉、盐（1.5克）、胡椒粉...详细介绍 |