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壮腰健肾食谱的做法
壮腰健肾食谱的做法 第3页查看全部菜系
 | 做法：1.将牛筋用慢火炸透捞出，浸入清水少时，然后用滚水过后待用；2.火腿切薄片备用；3.红枣去核洗净；4.胡萝卜放锅内煮开；5.将锅置于旺火上，放入...详细介绍 |
 | 做法：1.将新鲜对虾用凉水洗净，剪去虾腿、虾须和虾尾，由头部开一个小口取出沙包，再将虾背豁开，抽出沙线，切成3段，小虾可切成2段；2.青蒜去根洗净消毒...详细介绍 |
 | 做法：1.将牛尾剥去皮，刮净，剁成3厘米长的段；2.牛尾段置温水冲洗干净，沥水，加入酱油、黄酒、精盐浸腌；3.将胡萝卜削去皮，和冬笋均切成滚刀块；4....详细介绍 |
 | 做法：1.将螃蟹洗净，蒸熟，待凉后去壳，取出蟹黄（蟹肉留作他用）；2.白菜择洗干净，直切成长12厘米、宽2厘米的块；3.炒锅放在微火上，下熟猪油烧至五...详细介绍 |
 | 做法：1.将韭菜洗净，切段；2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；3.炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出；4.炒锅放猪油，烧热，下入...详细介绍 |
 | 做法：1.带皮猪蹄膀肉用沸水氽洗干净，皮朝下放墩上，切3厘米见方的花刀，刀深1/2，放在有红曲米水的酱汤中慢火炖半小时，取出皮朝下盛在大碗内。加原汤上...详细介绍 |
 | 做法：1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精...详细介绍 |
 | 做法：1.葱切成花；姜切成米；熟瘦火腿切成小颗。2.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁），放入...详细介绍 |
 | 做法：1.将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。2.洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲...详细介绍 |
 | 做法：1.将枸杞挑选一下，除尽杂质，洗净。2.猪肉洗净，切丝，用酱油、豆粉拌匀。3.将炒锅烧热，放入猪油，倒入枸杞略炒，加水少许，再炒至枸杞变青，出锅...详细介绍 |