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防癌抗癌食谱的做法
防癌抗癌食谱的做法 第33页查看全部菜系
 | 做法：1.将平鱼去鳞、鳃、内脏，洗干净后放在案板上，用刀在鱼体两面剞上斜方格刀纹；2.梅干菜用开水泡软，洗净，捞出，沥干水，切碎；3.将锅架在火上，放...详细介绍 |
| 做法：1.将鱿鱼洗干净，放在案板上，切成长5厘米的方块；2.在块的一端，用平刀片成若干层薄片(片的厚度为0.2厘米)，深度为鱼块厚度的4/5(即一端仍...详细介绍 |
| 做法：1.将青鱼中段剖开，刮鳞去皮，去内脏，骨刺，批成薄片；2.将青鱼再切成细丝；3.香菇泡发回软，去蒂洗净，切成细丝；4.鸡蛋打入碗内，用筷子搅散；...详细介绍 |
| 做法：1.香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；2.魔芋球洗净，对半切开；3.大白菜洗净，撕成小块；4.炒锅上火下色拉油烧热，倒入香菇片和魔芋...详细介绍 |
| 做法：1.香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁；2.苋菜洗净切末；3.豆腐切成小块；4.虾仁、冬笋洗净，均切丁备用；5.锅中加入高汤和适量冷水，加入色拉油...详细介绍 |
| 做法：1.将姜切成片，留一片待用，其余斩成姜泥，撒上一点清水，挤成姜汁；2.葱切成葱末；3.黄花鱼洗净，抹干水分，加料酒抹匀，上笼加姜1片蒸熟，冷却后...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁洗净，抹干水，加入适量盐和香油腌10分钟，放入滚水中灼熟，捞起；2.草菇焯水烫透，捞出，沥干水分；3.荸荠去皮，切成小薄片；4.鸡蛋打入...详细介绍 |
| 做法：1.将鲍鱼用水略烫捞出，取出肉洗去黑膜，去内脏，切十字花刀备用；鲜百合去泥沙洗净。2.锅内添清汤，放入百合炖至熟透，下入鲍鱼，煮至刚熟，加入盐、...详细介绍 |
| 做法：1.将白豆腐干、笋肉均切成细丝；2.炒锅置中火上，下入菜油，烧至六成热，下豆腐干丝煸炒；3.放入咖喱粉炒香；4.下笋丝，烹入绍酒，加精盐和水50...详细介绍 |
| 做法：1.将豌豆粒挑洗干净，洋葱切末；2.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入面粉炒至微黄，用鸡汤调匀过箩，然后与豌豆粒、火腿丁合在一起煮至微沸；3....详细介绍 |