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骨质疏松食谱的做法
骨质疏松食谱的做法 第102页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将豆腐切成小粒,用开水焯过,控尽水;2.鸡肉洗净,切剁成粒,用湿淀粉拌匀;3.炒锅置中火,下花生油,烧至七成热,放入豆腐过油,倾入笊篱,控净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将炒锅放在旺火上烧热,倒入香油,烧至六七成热后放入豆腐,用手勺翻搅捣碎,炒5至6分钟;2.待豆腐已成碎末,水分慢慢炒干,呈金黄色时,放入葱末...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将嫩豆腐清水洗净,去边,切成小方块放入碗内;2.虾米切末加酒少浸;3.将鸡肉洗净,煮熟,切末;4.熟火腿切成末;5.炒锅烧热,用油滑锅后,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱一半切花,余下的葱和姜拍破;2.鲜虾蛋(虾籽)洗净沥干,均放入瓷碗中加黄酒上笼蒸熟,取出去掉葱姜;3.豆腐去掉表面粗皮,捣烂后过细箩成泥;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将母鸡肉和五花肉砍成块,下开水锅煮过捞出,用清水洗净血沫;2.干贝掰去边上老筋,洗净后放入绍酒和适量清水上笼蒸发;3.水发口蘑洗净,大的切开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发香菇去蒂洗净,与猪肉、水发玉兰片分别切成4厘米长的丝;2.金钩虾用温水浸泡5分钟,切米粒状;3.紫菜浸泡2分钟,洗去泥沙,撕碎;4.将炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将烤鸭骨架1只砍成1.5厘米见方的块;2.豆腐片成2厘米见方的小片;3.炒锅置旺火,放入花生油,烧至七成热,下鸭骨架块煸炒,待发出香味时,倒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛蹄筋洗净,放入冷水锅中,以旺火烧开,煮10分钟捞出,剔去碎骨,刮去表面衣皮,再切成7厘米长的条;2.取大瓦钵1只,用竹箅子垫底,依次放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅内放入花生油,烧至四成热,下入干蹄筋,用勺不断翻动;2.待全部浮起时,将锅端离火位,洒水打烹,约炸5分钟;3.再上火炸透,炸至一拧即断,呈...详细介绍 |
![]() | 做法:1.包子豆腐随冷水下锅,用小火煮至皮硬,取出去皮;2.再用斜刀法将每片豆腐切成4小片,共计20片,用20张小纱布逐片包好;3.五花肉250克、鸡...详细介绍 |