推荐指数4的菜怎么做 推荐指数4的菜的做法
推荐指数4的菜
推荐指数4的菜 第66页
![]() | 做法:1.取10个重约600克的鸡蛋洗净,入锅煮熟;2.取蛋黄加入适量盐、味精、淀粉调匀入热油锅摊成蛋皮;3.猪肥瘦肉剁成肉茸,加入适量盐、味精、料酒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将野鸡宰杀治净,取其脯肉切成抹刀片装碗;2.肉片内加入干淀粉、蛋清、精盐、黄酒抓拌均匀;3.将蕨菜放清水中浸泡洗净,切成丁;4.将冬笋削皮洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鹿肉用清水洗净,切成直径约2厘米的圆片;2.肉片放入瓷盆中,加黄酒、精盐、味精;3.芹莱切成末,放入瓷盆中,一同腌制3小时;4.肥膘肉也切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把猪肥瘦肉剁成肉泥;2.猪肉泥内放入蛋黄、味精、精盐、花椒粉、淀粉搅匀,做成一样大小的14个肉丸子;3.把板油剁成细泥;4.板油泥加入适量的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.白肉制法:①将肉叉于铁叉之上,用中火烤,烤出浮油,将毛烤净;②把烤好的肉放入水中浸泡10分钟后,用刷子刷3~4遍,刷净污染,吊起擦净污水;③...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱼翅先入开水浸泡,再用刀刮去上面的沙子,同时修掉边缘不规则的部分及毛边;2.将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开,加少许碱,沸后用文火煮一小时左右...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲑鱼去骨,去皮,片成小坡刀片,放入碗内;2.鱼肉内加入盐、料酒和少许清汤上蒸锅蒸5分钟,断生即取出待用;3.香菇去蒂,洗净;4.木耳去蒂,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将加吉鱼收拾干净,以鱼鳃处开口,取出内脏,洗净,然后在鱼身两侧间隔4厘米剖一斜直刀口;2.熟火腿切丝;3.冬笋削去皮,洗净,切成丝;4.香菇...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将三文鱼(大马哈鱼)宰杀治净,片取肉剔净皮骨,和肥膘肉一起剁成泥,装入碗中;2.鱼茸中加鸡汤少许和葱、姜末搅拌,放入50克蛋清继续搅匀,再加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭肉片成5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片;2.鸭肉片用黄酒、五香粉、甜面酱和葱、姜末拌匀略腌;3.大米用清水泡透捞出,沥干水分;4...详细介绍 |