推荐指数7的菜怎么做 推荐指数7的菜的做法
推荐指数7的菜
推荐指数7的菜 第21页
 | 做法：1.鸭肫剖成两开，用水冲去肫内污物；2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，苦胆除尽切勿弄破然后洗净；3.锅内放入清水烧...详细介绍 |
 | 做法：1.豆腐切成丁，一颗颗沾上面粉；2.沾完面粉，裹上蛋液；3.全部的豆腐再裹上面包屑；4.油锅烧热，以小火五六块地陆续放入油锅，炸至金黄色即可，捞...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡肉横切成2厘米长的片，放入碗内，加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水100克，腌10分钟后加入花生油，腌1小时。2.炒锅注油...详细介绍 |
 | 做法：1.将鳝鱼宰杀，剖腹去肠，剁去头，洗净切成段，放开水锅中氽一下捞出，沥干水分；蒜头去皮洗净待用。2.炒锅注油烧热，放入蒜头煸香，再放入姜片、葱段...详细介绍 |
 | 做法：1.将慈菇去皮洗净磨成茸；2.草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸；3.虾米、腊肉（肥腊肉）分别切成米粒状；4.将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪后腿肉剔净内外筋膜，剁成米粒大的的肉粒；2.将肉粒放在炒勺里，用旺火干炒一二分钟，去掉腥味和血水，反复炒至肉变成粉白色，并且渗出油来为止...详细介绍 |
 | 做法：1.将蚕豆除去豆眉，用冷水洗净，在沸水锅中略焯，再用冷水漂凉；2.熟火腿切成0.3厘米厚、1厘米见方的丁；3.炒锅置中火，下入熟猪油，烧至四成热...详细介绍 |
 | 做法：1.将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲洗干净，剁成2.5厘米见方的块；2.板栗洗净，用刀割上十字口，用沸水煮至开口时捞出，剥去外壳及毛皮；3.葱切段...详细介绍 |
 | 做法：1.把西红柿在沸水里烫一下，再到凉水里一冲，剥下皮，切成大块；2.炒锅中放少许油烧热后，开中火，将番茄块倒入翻炒；3.炒熟后加入两大杯水，煮沸；...详细介绍 |
 | 做法：1.将蘑菇撕成小块，香菇和口蘑切成小块；2.萝卜改成滚刀块，葱切段、姜切片；3.净锅置火上，加清水，再加入少许精盐和味精；4.下入白萝卜和胡萝卜...详细介绍 |