胡椒粉怎么做 胡椒粉的做法 胡椒粉怎么做
胡椒粉的做法
胡椒粉的做法 第261页查看全部原料
![]() | 做法:1.将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上,用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀;2.丝瓜去皮,洗净,切成长6厘米的段,再一破为二,分切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水;2.鳝鱼放在案板上,用刀剞成若干薄斜刀纹,再切成长4厘米的片,放在碗内;3.碗内加少许料酒、湿...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水;2.鳝鱼片放在案板上,用刀剞成若干薄斜刀纹,改切成两大段,放入碗内;3.碗内加盐、味精、料酒、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水;2.鳝鱼放在案板上,用直刀切成长3~4厘米的片,再用刀把鱼的两端肉拍松一些,投入开水锅中(放少...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将粉丝用温水泡透,将油菜每棵剥剩4至5个帮叶,用小刀将菜根削成圆锥形,再自圆锥顶部用小刀将菜心劈开,用清水冲洗干净;将富强粉放入碗内,加少许...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将活鸡先宰杀去毛,开膛取出鸡内脏,清水洗净,除净血污与杂质;2.用刀前将鸡腿敲断,再敲打各部位肌肉,使其松软,便于渗透和吸收各调料;3.同时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜带子洗净,滴干水,加入精盐;2.蛋清淀粉拌匀;3.瑶柱洗去灰尘,加水入笼蒸至熟软;4.绿豆芽去芽和根;5.金针菇去蒂,淘洗干净;6.锅置火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将母鸡的脊背朝右平放在菜板上,用刀从鸡的屁股上方插入,沿着鸡背骨劈开至颈根处,用刀尖顺势把颈皮划开,掏出内脏,取出嗉子,剁去鸡爪和翅尖,用清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.在活黄鳝头上敲一下,待其昏晕,用铁针将鱼头,钉在木板上,用小刀从颌骨处下刀,斩断脊椎骨从腹部顺长剖开,放出血在液;2.除去内脏,斩去头尾,切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜洗净切碎;2.葱头洗净切碎;3.在炒锅内将植物油加热,推入葱花和葱头,软炸至透明;4.倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉...详细介绍 |
