胡椒粉怎么做 胡椒粉的做法 胡椒粉怎么做
胡椒粉的做法
胡椒粉的做法 第372页查看全部原料
 | 做法：1.鲜虾仁去筋洗净，沥干水分；2.沥干水分的虾仁用盐、蛋清、湿淀粉拌腌上浆；3.上浆的虾仁用开水氽一下，捞出备用；4.干海米加水没过蒸发；5.海...详细介绍 |
| 做法：1.鸡脯肉去筋皮，与肥膘分别砸成细泥；2.将鸡肉泥、肥膘肉泥放在一起加入精盐、胡椒粉、味精、料酒搅拌均匀；3.再分数十次搅打进蛋清、熟猪油；4....详细介绍 |
| 做法：1.将五花肉剁碎；2.肉茸加鸡蛋、粉面及调料拌成肉馅，平摊在盘中；3.水发黑木耳去蒂，洗净，切丝；4.菠菜择洗干净，切丝；5.葱姜洗净，葱切葱花...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉清洗干净，下汤锅煮至六成熟捞出，切成厚3.3厘米、宽10厘米的长条；2.将猪肉条放入另一锅中，加汤将其全部都淹没，洒入黄酒，用文火煮10...详细介绍 |
| 做法：1.母元鱼（甲鱼）宰杀，剁去头，爪，80℃热水烫青，刮洗干净，开盖取出内脏（其卵留用），洗净；2.洗净的元鱼剁成核桃块，同卵一起开水焯透，控净水...详细介绍 |
| 做法：1.将薏米煮熟沥干水分；2.干贝蒸酥搓成丝；3.水发玉兰片切成丁；4.口蘑洗净切成丁；5.葱切成丁，姜切成末；6.将以上各料装碗中加料酒、盐，拌...详细介绍 |
| 做法：1.将野鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，取肉剔骨，用刀片成3厘米宽、5厘米长的薄片；2.野鸡肉片装入碗内，加食盐、料酒，香油和葱丝、姜末拌匀，使其入味...详细介绍 |
| 做法：1.乳鸽宰杀后，用热水浸烫去毛，然后从颈端处下刀，剥离皮肉，剔除躯骨、翅骨、腿骨，剁去嘴尖，除去内脏，用凉水漂洗干净；2.将虾仁、火腿、笋尖、蘑...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块；2.将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中；3.把牛肉汤放置一旁澄清；...详细介绍 |
| 做法：1.羊腰洗净，一剖两片，除去臊，切成1厘米见方的丁，用开水氽透捞出；2.水发蘑菇切成1厘米见方的丁，氽洗干净；3.鸡蛋打在碗内，加盐和味精搅匀，...详细介绍 |