八角怎么做 八角的做法 八角怎么做
八角的做法
八角的做法 第82页查看全部原料
 | 做法：1.鳜鱼刮鳞去鳃，挖去内脏，冲洗干净，鳍尖用刀切掉；2.将鱼放入八成开的水锅中稍烫，两面烫匀后放入凉水盆内，刮净黑皮，冲洗干净，用干布碾干水分，...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉洗净，切成2厘米大的块；2.苤蓝去皮，切成1.5厘米大小的方块；3.将锅中清水烧开，放入牛肉(水以淹没牛肉3厘米左右为宜)；4.水开时撇...详细介绍 |
| 做法：1.将冬菇浸软去脚，加糖3克、酒少许、油15克拌匀，加姜、葱少许，蒸15分钟；2.净猪舌放开水锅中煮90分钟；3.取出刮净舌苔洗净，加入姜1片、...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨斩成3厘米长的段，投入沸水锅内焯一下捞出，放入另一锅内，加入料酒、生姜、大料（八角）、桂皮和香叶各适量；2.锅内烧沸后改用小火炖至排...详细介绍 |
| 做法：1.将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块；2.葱、姜洗净，分别切成段和片；3.锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒；4....详细介绍 |
| 做法：1.将油皮泡软，卷起，切成极细的丝，入低油温中炸至金黄色，捞出沥油；2.将葱、姜、八角放入锅内煸香；3.锅内再倒入适量清水，煮沸后将葱、姜、八角...详细介绍 |
| 做法：1.锅内放入清水2500克烧开；2.将各种调味料（油除外）放入锅内，煮约25分钟；3.打净浮沫，过滤成调味卤汁；4.将豆腐干切成细丝；5.锅内放...详细介绍 |
| 做法：1.用纱布口袋将小茴香、大料（八角）、花椒、桂皮包好备用；2.黄豆（大豆）用温水涨发后洗净置锅中，加入2000克水，加盖煮开后将水倒掉；3.重新...详细介绍 |
| 做法：1.煮的做法:将毛豆摘洗净放入沸水，加入花料、大料、干辣椒、葱段、盐煮8-10分钟即成；2.姜切成末、葱切碎；3.炒毛豆的做法:将毛豆洗净剪去两...详细介绍 |
| 做法：1.将猪五花肉洗净，投入沸水锅中焯一下，去掉血污后切成小方块；2.将锅中放入葱段、姜片（拍松）、猪五花肉块（皮朝上，整齐地排在上面）、白糖、盐、...详细介绍 |