猪肉(肥瘦)怎么做 猪肉(肥瘦)的做法 猪肉(肥瘦)怎么做
猪肉(肥瘦)的做法
猪肉(肥瘦)的做法 第61页查看全部原料
 | 做法：1.将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；2.将猪肥瘦肉切成细丝（5厘米长）；3.葱切段，姜切丝，蒜切片备用；...详细介绍 |
| 做法：1.将蛤蜊洗净，投入沸水锅中煮一下，待壳张开时，取肉；2.洗净后放入碗内，用料酒和姜汁腌半小时左右；3.板栗放入锅中，加入清水600毫升，置火上...详细介绍 |
| 做法：1.分别将葱、姜切碎成末备用；2.将猪肉洗净后剁成蓉，放入大碗中，加入葱末、姜末、虾籽、精盐、湿淀粉拌匀成馅；3.把2个鸡蛋打入碗中，加湿淀粉调...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉剁成细末，放入小盆中，加入精盐、清水、料酒、鸡蛋、姜末、胡椒粉、湿淀粉等，用力搅拌均匀，做到干稠不吐水；2.制成4个扁圆形的大肉丸，放...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋煮熟一切为二，蛋黄取出，备用；2.将香菇、胡萝卜切成末；3.将猪肉剁成细馅后加入精盐、料酒、蚝油，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟...详细介绍 |
| 做法：1.将火腿切成蓉；2.葱切末；3.白菜叶、菠菜叶洗净，放入沸水锅焯一下，过凉水；4.将猪肉剁细成末放入精盐、料酒、酱油、鸡蛋液、葱末、姜末调成馅...详细介绍 |
| 做法：1.将鹌鹑除骨，洗净，沥干水分后用精盐、料酒、葱段、2.姜片腌10分钟；3.将火腿、猪肉、冬笋均切成豆粒大小的丁；4.将莲子、枸杞、芡实用水浸泡...详细介绍 |
| 做法：1.将乳鸽宰杀，放入80℃的温水中煺去毛，然后剖腹去内脏，清洗干净，再入沸水中略烫，捞出备用；2.花旗参切成小片；3.姜切片；4.猪肥瘦肉洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋打入碗中，加入湿淀粉搅匀；2.猪肥瘦肉洗净剁碎成馅备用；3.银耳、木耳切成块，分别与猪肉馅拌在一起，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉；4....详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉清水煮熟成白肉备用；2.熟白肉、水发海参、水发香菇均切成丁；3.将鸡蛋磕到碗内，加入精盐和高汤（汤量为蛋的一半左右，不可多加），打散，...详细介绍 |