小葱怎么做 小葱的做法 小葱怎么做
小葱的做法
小葱的做法 第162页查看全部原料
 | 做法：1.将面粉过筛后放案板上中间形成坑状，坑内放入适量清水揉成面团；2.下节子，用双擀面杖擀成中间厚边薄的圆皮子；3.鲜猪肉、马蹄剁碎，加小葱、姜汁...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼宰杀，洗净；2.在鱼身两边顺长划一条约0.2厘米的刀口，再在每片划五刀，码上盐、姜、葱、料酒、胡椒粉等；3.网油洗净，将鱼包上置于盘中，...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜鱿鱼洗净，切成粗丝，入沸水锅中氽熟，晾冷；2.青笋（莴笋）切成粗丝，加盐腌熟；3.鲜鱿丝、青笋丝中放入味精、白糖、红油、小葱、白芝麻等拌...详细介绍 |
| 做法：1.黄油中加入蒜泥、芫荽末、红椒粉拌匀；2.猪油中加入葱花拌匀，放在冰箱中稍冻；3.黄油和辣根用两把大调羹刮成菱形，猪油和鹅肝酱刮在小盅内；4....详细介绍 |
| 做法：1.牛百叶（牛肚）用石灰100克及清水500毫升拌匀，泡腌10分钟，搓去黑色薄衣，漂洗干净，切成小块，用盆盛起；2.姜、葱洗净分别切成细丝。3....详细介绍 |
| 做法：1.将五香豆腐干放开水中泡约15分钟，或上笼蒸20分钟后取出，先切成片，再改刀切成长约6厘米的丝，放盘中备用；2.将葱去根须，洗净，切成丝；3....详细介绍 |
| 做法：1.鲶鱼以唇部人字骨处拉出内脏，洗净，然后用净布蘸开水擦净身上粘液，剁去头尾，剁掉鳍，用立刀解成人字花纹；2.治净的鲶鱼用精盐少许、黄酒、葱丝、...详细介绍 |
| 做法：1.先将鸭肠剖开，用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净即可；2.把洗好的鸭肠下入开水中烫熟，捞出后放入凉水盆中过凉，然后...详细介绍 |
| 做法：1.母鸡肉斜片成约3厘米长、1厘米宽的薄片；2.蛋清入碗内搅匀，加湿淀粉、精盐调匀；3.将鸡肉片放入蛋清糊内抓匀上浆；4.将嫩姜洗净去皮，切成1...详细介绍 |
| 做法：1.将素鸡肉切成滚刀块；2.胡萝卜洗净，切成滚刀块；3.炒锅洗净置火上，锅内放花生油烧热，下入姜末和葱末，煸炒出味后，下入素鸡块、胡萝卜块，继续...详细介绍 |