甜面酱怎么做 甜面酱的做法 甜面酱怎么做
甜面酱的做法
甜面酱的做法 第11页查看全部原料
 | 做法：1.土鸭治净，斩成长约8厘米、宽约1.45厘米的条；2.然后放入盆中，加精盐、料酒、胡椒粉、姜片、大葱和匀，码味15分钟；3.苦瓜去瓤洗净，切成...详细介绍 |
| 做法：1.藕洗净，削去皮，剖开两半后切薄片；2.葱姜洗净，葱切花；姜切末；3.将炒锅置于旺火上，倒入食用油，烧至六成热左右；4.倒入藕片，炸至微黄色时...详细介绍 |
| 做法：1.将青椒去蒂、籽洗净，切成小块，加姜片、精盐拌匀腌10分钟，控水；2.炒锅注油烧热，下入甜面酱略炒，放入青椒块、姜片，加白糖炒匀，撒入味精即可...详细介绍 |
| 做法：1.将姜块拍松，葱切段；2.蛇肉洗净切成段，加精盐、五香粉、姜块、葱段拌匀腌入味；3.将蛇肉上锅蒸熟取出，下入五成热油锅内炸至干香，捞出控油；4...详细介绍 |
| 做法：1.蒜瓣剥皮洗净晾干，辣椒留籽去蒂。2.分别将蒜瓣，辣椒用石磨磨成酱汁，与其它配料拌匀后装缸，密封，发酵3-5个月即可开缸食用。详细介绍 |
| 做法：1.蒜头洗净去皮3层，放入盐水10天。2.自来发酵变成红色，用纱布袋装入蒜头放在甜面酱内，15-20天后即可食用。详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉切成5厘米长、0.3厘米粗的丝，盛入碗内；2.加料酒、精盐拌匀；3.嫩姜、甜椒择洗净切丝；4.将酱油、水淀粉、味精、肉汤兑成调味汁；5...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭治净，鸭头破开，鸭掌砍下去皮；2.鸭肫顺刀切面进刀3/4改成花刀；3.鸭肠打结，沥干水份备用；4.将鸭肉斩成3厘米大小的块，漂去血水；5...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭肉切成丁，用盐把鸭子拌匀，再加蛋清，干淀粉浆好；2.炒勺上火，放入油，待油温后，鸭丁下入滑开，见鸭丁变色时倒入漏勺里；3.勺内留少许油，...详细介绍 |
| 做法：1.将虾洗净，剥去壳和身壳，留下尾壳；2.剥完后放在碗里，加盐和黄酒轻轻拌匀；3.鸡蛋清放在碗里，加干淀粉搅匀成蛋清糊，待用；4.炒勺置中火上，...详细介绍 |