萝卜怎么做 萝卜的做法 萝卜怎么做
萝卜的做法
萝卜的做法 第167页查看全部原料
 | 做法：1.将萝卜洗净，沥干，切成长条或块状，放进大缸内，加粗盐拌匀，压实，上面再压一块大石头。2.腌制3-5天后，将萝卜捞出，沥干。3.倒出缸内盐卤，...详细介绍 |
| 做法：1.在秋季选出20条巴掌大小的平鱼，刮去鱼鳞，洗净后，砍除头尾，掏净内脏，再冲洗干净，控干水。2.在收拾好的平鱼上均匀地撒上些盐腌半小时后，用纱...详细介绍 |
| 做法：1.选择腌制过的萝卜，并将腌过的萝卜切成小方块，用冷开水浸泡约12小时，在浸泡的过程中，要搅拌两次，然后捞出，装入纱布袋内(不要装得太满)，放入...详细介绍 |
| 做法：1.将白，胡萝卜，生姜切成片，晾晒23天，与酱油拌匀入坛。2.酱油超过白，胡萝卜片2厘米，14天后即可食用。详细介绍 |
| 做法：1.将萝卜洗净切成两半放入缸内，放一层萝卜，撒一层盐，每天翻缸一次，7天后将萝卜捞出放在日光下晒干。2.将晒干的萝卜，放入甜面酱中酱制，每天翻缸...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜去叶洗净，切约一寸长段；2.蒜苗去根须，洗净后切约一寸长段；3.油下锅烧滚，先爆炒豆瓣酱，随即放入芹菜、蒜苗同炒片刻；4.再加素丝、生抽...详细介绍 |
| 做法：1.牛腩洗净切件，用滚水拖过再以冷水洗净。2.烧热炒锅，下油爆姜片，下牛腩爆过，加入适量清水，中小火焖半小时后熄火?半小时，再重复焖?一次，至牛...详细介绍 |
| 做法：1.将肉和胡萝卜切成1.5厘米大小的方丁；葱切成小段，蒜切成片。切好的肉丁放一碗内，加蛋清一只，放湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）克，用手抓匀。...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜洗净切丁；葱、姜洗净，均切成末；将毛豆、胡萝卜丁、玉米混合，用开水煮熟后捞出，备用。2.锅中放入20克油烧热，爆香葱、姜末。3.再放...详细介绍 |
| 做法：1.香菇泡软和豆腐干一起切丝；针菇氽烫后捞出，沥干水分，切两段。2.香菇、金针菇、豆腐干混合，用调味料（酱油10克、香油5克、盐3克、清水2杯）...详细介绍 |