料酒怎么做 料酒的做法 料酒怎么做
料酒的做法
料酒的做法 第44页查看全部原料
 | 做法：1.把白菜顺直一剖为二片，用开水烫熟，投凉后顺刀切成1厘米宽的条，整齐地码在盘内。2.勺内放猪油，用葱、姜块炸锅，添肉清汤150克，放调料，下虾...详细介绍 |
 | 做法：1.羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；2.用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；3.山药、胡萝卜去皮切滚刀块...详细介绍 |
 | 做法：1.嫩牛肉切1.2厘米见方的丁，放碗中加碱少许和水抓匀稍腌，再放入料酒、盐、味蛋清、水淀粉上浆腌渍；2.白果、滑子菇放沸水中氽出；3.滑勺中加油...详细介绍 |
 | 做法：1.虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时；白果用水泡发待用。2.滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。勺内留底油，...详细介绍 |
 | 做法：1.土豆切或擦成细丝，放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀；大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。2.滑勺中加植物油烧热，即倒入土豆煎成圆饼，煎...详细介绍 |
 | 做法：1.土豆煮熟去皮，胡萝卜洗净去皮煮熟，均制成泥，放在纱布里挤干水。冬菇去蒂洗净，与熟笋都切成细丝，放容器中，放入土豆泥、胡萝卜泥和姜末0.5克搅...详细介绍 |
 | 做法：1.土豆去皮切成细丝，洗净沥干，拌上干淀粉抖松；2.水发香菇、青椒、胡萝卜分别洗净均切成细丝；3.炒锅置火上，加入熟花生油，烧至五成热，将土豆丝...详细介绍 |
 | 做法：1.冬笋切成滚刀片，放入锅中加清水150克、精盐少许，煮熟入味捞出，冬笋汤倒入碗内；2.雪菜梗切成细末；3.锅烧热，加入熟花生油，放入雪菜末煸炒...详细介绍 |
 | 做法：1.把油面筋切成方块；2.香菇一切两片；3.竹笋煮熟，切片；4.炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克；5.炒...详细介绍 |
 | 做法：1.先将豆腐洗净，木耳切成米粒，同豆腐一起放容器中，加味精1克、面粉、精盐、姜末拌捏成糊。2.炒锅烧热下花生油烧到五成热将豆腐糊用手捏成素肉圆（...详细介绍 |