料酒怎么做 料酒的做法 料酒怎么做
料酒的做法
料酒的做法 第56页查看全部原料
 | 做法：1.将葱、姜洗净均切成末；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；3.将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；4.豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，...详细介绍 |
 | 做法：1.将韭菜洗干净控水，切成0.3厘米长的段，猪肉洗净，切成碎末。2.将猪肉末放入盆内，加入料酒、适量的酱油、精盐，拌匀，腌渍片刻后放入韭菜段，加...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肝洗净，切成片，枸杞叶洗净，备用。2.猪肝切片放入锅中，加清水适量，放入料酒、葱、姜丝、花椒粒煮约5分钟，放入枸杞叶，再煮5分钟，加盐即...详细介绍 |
 | 做法：1.豆腐每块切成5条；2.五花肉与笋片分别切成条；3.香菇切成条；4.火腿切成丝；5.将切好的料排在碗里，加调味料蒸15分钟，再加进煮开的清汤内...详细介绍 |
 | 做法：1.白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀...详细介绍 |
 | 做法：1.将鱼去掉鳞、鳃，用两根筷子从鱼的口腔绞出内脏，冲洗干净，放在案板上；2.鱼两面用刀剞直刀刀纹，放在盘内，加料酒、酱油、盐、味精、花椒、葱段，...详细介绍 |
 | 做法：1.将鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，从鳃孔将内脏掏出后洗净；2.将鱼两侧锲直刀纹，隔3厘米锲1刀，不能太深，划破鱼皮即可，大的从中间断为两段；3.旺火坐...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水；2.再在鱼体两面划上“十”字花刀，然后下入开水锅中焯一下捞起沥水；3.冬笋切成丝；4.香菜择洗净，...详细介绍 |
 | 做法：1.把鸡蛋打入碗中，加料酒、盐、味精、少许酱油，搅匀；2.黄花菜洗干净，提前泡半小时，切成段；3.黄花菜放在开水中焯一下，捞出，控干水分，备用；...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用料酒，姜片腌过；2.木耳、青红椒也切成三角片；3.烧锅下油，爆香姜、蒜，加青红椒、木耳、精盐、味精，...详细介绍 |