白砂糖怎么做 白砂糖的做法 白砂糖怎么做
白砂糖的做法
白砂糖的做法 第789页查看全部原料
 | 做法：1.在肥鸭子背面的尾臊部横切一刀，挖去尾臊，取出内脏洗净，并在背部划一刀，用沸水焯过；2.取大炒锅一只，舀入清水500毫升，底层放上小葱、姜、大...详细介绍 |
| 做法：1.将净虾仁在冷水中漂洗至雪白，沥干水，盛在碗中；2.再放入精盐、鸡蛋清，搅拌至起粘性，加湿淀粉搅匀上浆，待用；3.把锅巴（米饭锅巴）100克刮...详细介绍 |
| 做法：1.将大鳝鱼摔死，在颌下剪一小口，剖腹取出内脏，用剪刀尖从头至尾沿脊骨两侧厚肉处各划一长刀，再用刀剔去脊骨，斩去头、尾；2.将鱼肉洗净，平放在砧...详细介绍 |
| 做法：1.山楂用水洗净，放入汤锅内加清水，以浸过山楂为宜，中火煮至五成热时捞出；2.再用0.5厘米粗的铁管捅去山楂的核，去皮，用水冲洗干净；3.栗子洗...详细介绍 |
| 做法：1.将带鱼切去头、尾，并剔去鱼刺洗净，鱼肉皮面朝下，先用斜刀在鱼肉上锲成一条条平行刀纹，再转一个角度，用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹...详细介绍 |
| 做法：1.在水发鱿鱼内面剞斜十字花刀，并切成6厘米长、3厘米宽块，下沸水锅中汆一下，使之生成花卷捞出，用纱布包住挤出水分；2.鲜菠萝切块，装入腰盘垫底...详细介绍 |
| 做法：1.将番茄洗净，横切成5毫米厚的园形片，共12片；2.将番茄片排在碟中，撒上白糖10克，粘上已搅匀的鸡蛋液，再撒上干淀粉10克；3.将宰净乳鸽洗...详细介绍 |
| 做法：1.鲤鱼宰杀治净，片取净肉一半制作龙头形，一半剖成龙鳞片；2.将做好的龙头、龙鳞片用精盐、黄酒、葱末、姜片各3克腌渍5分钟后挂糊上浆；3.母鸡宰...详细介绍 |
| 做法：1.猪肥瘦肉剁成茸，盛入碗内；2.猪瘦肉碗内磕入鸡蛋，下精盐搅拌成稠肉糊；3.番茄酱、白糖、醋、硝水50毫升放入另一碗内调成卤汁；4.锅置旺火上...详细介绍 |
| 做法：1.将活鳝鱼放在缸内，加入精盐，使鱼受刺激翻滚片刻，捞出放入沸水锅中烫死；2.再转入沸水锅中煮至鱼口张开后取出，用尖竹片从头到尾紧贴着骨刺划一刀...详细介绍 |