花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第204页查看全部原料
            ![]()  | 做法:1.花椒用温水浸泡一会儿捞出花椒,花椒汁留用;蛋清加面粉加水适量调匀成蛋清糊备用;先将豆腐、腐乳压成泥,加食盐、花生酱、姜汁、花椒汁、香油调匀作...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.先将豆腐、腐乳压成泥,同放一处,加食盐、花生酱、姜粉、香油调匀作馅料待用;淀粉加水适量搅拌均匀成水粉糊。2.先用干豆腐两张,铺长方形,抹上馅...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;花椒用水浸泡后,取其花椒水备用;把猪肉剁成泥,放入碗内,加入葱、姜末、盐、1/3鸡蛋清、香油、花椒水搅...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.将蟹黄,蟹肉均切成6毫米见方的丁。鱼肉和肥膘肉斩成泥。荸荠去皮、拍松、剁碎、葱切末,姜切末,香菇、冬笋均切丝;水淀粉(淀粉30克加水20克)...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.将光鸭开背打开腹腔,除去内脏,斩去爪、臀尖、洗净,再放入清水中浸泡1小时,以去血污腥臊,取出沥干。用尖锐物如粗铁丝,在鸭腿、鸭脯上多扎些洞眼...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.将大萝卜洗净,去皮,先切成细丝,再剁碎,放入大碗内,加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克(淀粉20克加水)、味精、葱末(切)、姜末(切)、花椒...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.将鹌鹑摔死,趁热煺毛,剖去内脏,剁去脚爪,各斩成4块,放细盐、黄酒、葱(切)末、麻油、拌和、腌渍入味,然后再放鸡蛋、干生粉拌匀(如挂糊状),...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.将鹌鹑剁成八分长、四分宽的段。玉兰片、油菜、香菇切成片。葱、姜切成末。2.用酱油、绍酒、花椒水、醋、味精、汤、湿淀粉15克(淀粉10克加水)...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.将里脊肉洗净切成直径4厘米的圆片12片,用刀背拍薄;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。2.余下的肉剁碎,炒熟成馅。鸡蛋打散炒熟剁碎。玉兰片...详细介绍  | 
![]()  | 做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成肉末;精鱼肉斩成泥蓉状放盆中,徐徐加肥肉末、葱姜水、浸泡花椒的水,沿一个方向搅拌均匀,再...详细介绍  | 
