素斋菜 素斋菜菜谱大全 素斋菜做法大全 素斋菜菜谱 素斋菜的做法
素斋菜的做法
素斋菜的做法 第7页查看全部菜系
做法:1.将绿豆芽掐头去尾,洗净沥水;2.香干切成4厘米长的细丝;3.勺内加油烧热,下姜丝炝锅;4.放入绿豆芽用旺火炒,再加香干丝炒匀;5.加精盐、白...详细介绍 | |
做法:1.豆腐沥去水,搅成细泥;2.加面粉、淀粉及花椒水、姜汁、五香粉、精盐、味精、香油充分搅匀;3.勺内加花生油烧七成热,将豆腐泥挤成均匀的丸子;4...详细介绍 | |
做法:1.事先将腐竹泡软,切成4厘米长的段;2.勺内加底油30克烧热,放入姜丝炝锅;3.加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开;4.放入腐竹段,用小...详细介绍 | |
做法:1.将细粉丝洗净,沥干水;2.菠菜洗净切成段;3.勺内加宽油烧热,放入粉丝炸至酥香捞出,放在盘内;4.勺内留油30克,放入姜末炝锅;5.下菠菜段...详细介绍 | |
做法:1.豆腐沥净水,搅成细泥;2.加花椒水5克、精盐3克、味精2克及五香粉、面粉搅匀;3.香菇、胡萝卜切成小丁;4.勺内加油烧五成热,将调好的豆腐泥...详细介绍 | |
做法:1.将香菇、青笋、胡萝卜均切成碎丁;2.勺内加油30克,下入姜末、香菇、青笋、胡萝卜煸炒;3.加精盐、味精各2克炒熟,加十三香粉炒匀出勺;4.将...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐沥净水,切3厘米长1厘米见方的条;2.撒1克精盐,1克味精入味;3.再沾匀干面粉.;4.将油菜洗净去叶,斜切成段;5.将淀粉、面粉调成...详细介绍 | |
做法:1.将香菇、莴笋洗净,去蒂切片;2.将小白菜择去根和老叶,淘洗沥干;3.葱切滚刀节;4.将炒锅置火上,油烧至七成热时,下蒜片、莴笋片、香菇片及小...详细介绍 | |
做法:1.荷兰豆撕去蒂和筋;2.大豆芽(黄豆芽)切去根部;3.金针菜(黄花菜)、黑木耳浸软,洗净;4.蒜剁蓉待用;5.锅上火入油,待油烧至八成熟,下荷...详细介绍 | |
做法:1.将豆芽洗净,用开水焯一下捞出,沥干水分晾凉,加入香油、精盐拌匀;2.将鸡蛋打入碗中,加入适量干淀粉搅匀成蛋糊;3.葱洗净切末;4.取一器皿,...详细介绍 |