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牛奶烩牡的做法

牛奶烩牡

类别 家常菜 营养不良食谱 单身食谱 骨质疏松食谱 气血双补食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤鲜、菜味适口。

主料 牡蛎(鲜)250克
辅料 牛奶500克 洋葱(白皮)200克 土豆(黄皮)200克 胡萝卜40克 西兰花100克
调料 色拉油30克 黄油15克 5克 胡椒粉1克 料酒30克 红葡萄酒30克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

牛奶烩牡的做法

1.将牡蛎放盐水中洗净,沥水待用;
2.葱头切片;
3.土豆、胡萝卜切成小块;
4.西兰花切成小瓣,放开水中焯一下;
5.取一厚底锅,放油和黄油,把葱头、土豆、胡萝卜煸炒一下,撒上面粉均匀地炒成黄色;
6.将酒倒入锅内,放上汤料,将其煮熟;
7.倒入牛奶,反复搅拌;
8.将牡蛎、西兰花倒进锅内,用盐、胡椒粉调味即可。

牛奶烩牡的食谱营养

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牛奶烩牡的食物相克

牡蛎(鲜) 牡蛎肉不宜与糖同食。

牛奶烩牡的营养成分

  • 能量1164.97千卡
  • 蛋白质40.49克
  • 脂肪67.36克
  • 碳水化合物99.78克
  • 叶酸75.12微克
  • 膳食纤维6.26克
  • 胆固醇369.4毫克
  • 维生素a1672.8微克
  • 维生素b60.54毫克
  • 维生素c105.2毫克
  • 维生素e26.62毫克
  • 胡萝卜素8914.6微克
  • 核黄素1.27毫克
  • 硫胺素0.55毫克
  • 烟酸5.76毫克
  • 1001.97毫克
  • 909.42毫克
  • 2142.19毫克
  • 3381.93毫克
  • 4.88微克
  • 322.93毫克
  • 23.09毫克
  • 27.96毫克
  • 230.43微克
  • 20.78毫克
  • 3.13毫克
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