飘香薯干肉的做法 飘香薯干肉的家常做法 飘香薯干肉 飘香薯干肉的做法大全
飘香薯干肉
主料 甘薯片100克
辅料 猪里脊肉50克 鱿鱼(鲜)50克 鸡蛋清30克 香菇（鲜）20克 冬笋30克 泡椒10克 花生仁（炸）30克 腰果20克
调料 植物油50克 料酒15克 味精2克 白砂糖10克 香醋5克 老抽3克 淀粉(玉米)15克 盐2克 姜2克 大蒜（白皮）5克
飘香薯干肉的做法
1.将猪里脊肉洗净，切成方丁，加精盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀上浆；
2.鲜鱿鱼除去黑膜洗净，剞上麦穗花刀，放入沸水锅内氽一下；
3.水发香菇、冬笋洗净，改刀切成菱形片；
4.红薯干用开水泡涨备用；
5.腰果放热油内炸透捞出沥油待用；
6.姜、蒜切薄片；
7.炒锅注油烧热，放入肉丁滑熟，捞出控油；
8.炒锅注油烧热，下入姜蒜片、泡辣椒爆香，倒入适量鲜汤，放入肉丁、香菇、冬笋、鱿鱼、红薯干，加入精盐、白糖、味精、香醋、老抽烧开；
9.用湿淀粉勾芡，撒入渍炸花生米、油炸膘果，淋入香油炒匀即可。
飘香薯干肉的食谱营养
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 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 |
 | 泡椒 泡椒鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐炖大肠 酸菜鱼 烧牛蹄筋 葱辣鱼 腐丁红皮果 酸菜魔芋 宫爆墨鱼仔 炒鸡杂 |
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 | 鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 拌鱿鱼丝 酸辣汤 干煸鱿鱼须 海鲜锅贴 油爆双花 百鸟归巢 |
| 猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱肉片 水煮肉片 煎雏肉 酸辣汤 酸辣里脊豆腐汤 榨菜炒肉丝 清炖鲫鱼 萝卜干炒饭 |
飘香薯干肉的食物相克
花生仁（炸） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
飘香薯干肉的营养成分
- 能量879.9千卡
- 蛋白质40.43克
- 脂肪27.2克
- 碳水化合物127.17克
- 叶酸13.58微克
- 膳食纤维8.9克
- 胆固醇161.5毫克
- 维生素a51.31微克
- 维生素c9.93毫克
- 维生素e4.82毫克
- 胡萝卜素188.7微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸5.74毫克
- 钙170.19毫克
- 磷486.73毫克
- 钾1008.53毫克
- 钠1407.89毫克
- 碘0.09微克
- 镁208.73毫克
- 铁8.03毫克
- 锌5.13毫克
- 硒34.39微克
- 铜1.35毫克
- 锰1.8毫克
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