兔肉火锅的做法 兔肉火锅的家常做法 兔肉火锅 兔肉火锅的做法大全
兔肉火锅
类别 营养不良食谱 益智补脑食谱 延缓衰老食谱 私家菜 老人食谱
工艺 涮 口味 麻辣味 食用 中餐、晚餐
主料 兔肉600克 鱿鱼(鲜)200克 鸡翅100克 莴笋200克 蘑菇(鲜蘑)100克 菠菜100克
调料 葱白30克 盐10克 姜汁25克 料酒20克 猪油(炼制)100克 辣椒粉30克 花椒6克 大蒜(白皮)25克 味精10克 小葱30克
兔肉火锅的做法
1.将鲜兔肉、鲜鱿鱼分别洗净,切成薄片;
2.鸡翅洗净剁成长段;
3.青笋(莴笋)切长条片;
4.鲜蘑菇、菠菜分别择洗净;
5.以上各料分别装入盘;
6.花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;
7.蒜切蓉,香葱切末;
8.将干红椒面、鲜花椒油、蒜蓉、盐、味精、小香葱末兑成味汁,每人一碟,供蘸食;
9.火锅内加高汤,放入所有调味料烧开,撇去浮沫,桌四周摆放备好的原料和味碟,随烫涮蘸汁吃。
兔肉火锅的食谱营养
菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 姜汁拌菠菜 千张菠菜 上汤菠菜 粉丝菠菜 粉丝蛋皮丝 海米拌菠菜 | |
鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a,远超过青椒。对... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:陈皮凤翼 双鲜会 咖喱鸡翅 椒盐凤翅 叉烧鸡翅 葡汁凤翅 贵妃鸡翅 炖鸡翅 | |
蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 | |
兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;2.经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:葱烧兔肉 怪味兔丁 山椒小煎兔 黑椒兔丁 宫保兔肉丁 红枣花生烧兔肉 红枣炖兔肉 炖兔肉 | |
莴笋 1.开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱素什锦 炝莴苣腐竹 辣拌三丝 莴苣竹笋 肉片烧莴笋 肉片炒莴笋 炒鸡杂 八宝鸡 | |
鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 拌鱿鱼丝 酸辣汤 干煸鱿鱼须 海鲜锅贴 油爆双花 百鸟归巢 |
兔肉火锅的营养成分
- 能量2083.88千卡
- 蛋白质190.39克
- 脂肪131.76克
- 碳水化合物59.57克
- 叶酸95.55微克
- 膳食纤维20.86克
- 胆固醇1064毫克
- 维生素a1804.53微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c55.15毫克
- 维生素e19.46毫克
- 胡萝卜素9137.9微克
- 核黄素1.62毫克
- 硫胺素0.93毫克
- 烟酸50.79毫克
- 钙420.39毫克
- 磷1524.19毫克
- 钾4119.04毫克
- 钠5497.3毫克
- 碘24微克
- 镁388.81毫克
- 铁28.43毫克
- 锌16.48毫克
- 硒157.27微克
- 铜2.82毫克
- 锰2.5毫克
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