煎牛扒配黑椒汁的做法 煎牛扒配黑椒汁的家常做法 煎牛扒配黑椒汁 煎牛扒配黑椒汁的做法大全
煎牛扒配黑椒汁
类别 西餐其他
工艺 煎 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 突出黑椒汁的香辣味,肉南鲜嫩可口。
主料 牛里脊肉220克
辅料 胡椒75克 酸黄瓜20克 西兰花20克 胡萝卜20克 青豆15克 玉米(鲜)15克 甜菜根20克 油菜20克
调料 盐2克 胡椒粉1克
煎牛扒配黑椒汁的做法
1.将牛柳煎至所需要成数度备用;
2.将西兰花、胡萝卜、青豆、玉米粒、紫菜头、油菜放盐炒熟;
3.在牛柳上浇黑椒汁、胡椒粉;
4.配酸黄瓜造型即可。
煎牛扒配黑椒汁制作提示
牛扒不宜煎老。
煎牛扒配黑椒汁的食谱营养
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煎牛扒配黑椒汁的食物相克
玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
煎牛扒配黑椒汁的营养成分
- 能量691.37千卡
- 蛋白质64.27克
- 脂肪15.57克
- 碳水化合物79.81克
- 叶酸33.44微克
- 膳食纤维6.25克
- 胆固醇96.8毫克
- 维生素a426微克
- 维生素b60.73毫克
- 维生素c24毫克
- 维生素e2.39毫克
- 胡萝卜素2556.1微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸16.38毫克
- 钙110.36毫克
- 磷779.52毫克
- 钾734.32毫克
- 钠988.96毫克
- 碘1.18微克
- 镁208.72毫克
- 铁10.88毫克
- 锌12.38毫克
- 硒15.41微克
- 铜0.57毫克
- 锰1.37毫克
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