陈皮上汤饺的做法 陈皮上汤饺的家常做法 陈皮上汤饺 陈皮上汤饺的做法大全
陈皮上汤饺
类别 快餐/主食 贫血食谱 营养不良食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉500克 牛肉(肥瘦)300克 圆白菜200克
辅料 荸荠50克 大葱20克
调料 盐2克 酱油15克 淀粉(豌豆)10克 白砂糖2克 香油5克 胡椒粉2克 桂皮2克
陈皮上汤饺的做法
1.把桂皮先用水浸泡，待水有陈皮味道时，取出陈皮，陈皮水留用；把面料、盐、1杯水混合做揉搓成面团，再分小块擀成饺子皮。
2.牛肉剁烂，大头菜叶洗净和马蹄，葱都切碎。
3.把上步做好的材料混合，再放入调味料（酱油、生粉、白糖、麻油、胡椒粉）搅拌起胶。
4.再逐量的加入陈皮水，放在一边约半小时，做成饺子馅，面皮中放入适量的饺子馅，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入饺子煮熟捞出，盛在盘中就可以了。
陈皮上汤饺制作提示
荸荠又称马蹄。
陈皮上汤饺的食谱营养
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陈皮上汤饺的营养成分
- 能量2326.69千卡
- 蛋白质143.21克
- 脂肪30.7克
- 碳水化合物391.52克
- 叶酸160.7微克
- 膳食纤维21.64克
- 胆固醇252毫克
- 维生素a48.9微克
- 维生素b60.38毫克
- 维生素c84.1毫克
- 维生素e8.36毫克
- 胡萝卜素164微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素2.51毫克
- 烟酸27.9毫克
- 钙347.78毫克
- 磷1453.2毫克
- 钾2084.31毫克
- 钠1982.36毫克
- 碘15.02微克
- 镁369.66毫克
- 铁16.2毫克
- 锌16.15毫克
- 硒59.14微克
- 铜0.98毫克
- 锰1.32毫克
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