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湖南菜 湖南菜菜谱大全 湖南菜做法大全 湖南菜菜谱 湖南菜的做法

湖南菜的做法

湖南菜的做法 第15页查看全部菜系
菊花鱿鱼的做法
做法:1.葱和姜捣烂,用料酒取汁。红椒、蒜子、泡椒都切成米状。白菜摘小苞洗净;荸荠削皮洗净剁成米状。2.将鱿鱼用冷水浸泡1小时,再洗一遍,再用碱浸泡3...详细介绍
工艺 滑烹 口味 酸辣味 类别 湖南菜 滋阴食谱 胃调养食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
酸辣荔枝鱿鱼的做法
做法:1.鱿鱼撕去须(作其他用途),用冷水浸泡1小时,清洗干净后,在有透明条的一面斜剞成0.6厘米的宽十字交叉花刀(深度为三分之二),再改成3厘米宽的...详细介绍
工艺 红烧 口味 酸辣味 类别 湖南菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 肝调养食谱
推荐 6 营养 7 难易 0 时间 3 减肥 5 养颜 6 麻辣 3
攒丝鱿鱼卷的做法
做法:1.先将鱿鱼用冷水浸泡1小时,清洗干净,再用少许碱水腌约2小时,用刀剞成麦穗花刀,再切3厘米大的块,用清水冲漂二三次,除去碱味为止,捞出下入开水...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 湖南菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 私家菜
推荐 7 营养 10 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 2
酸辣蘑芋豆腐的做法
做法:1.大蒜摘洗净切成花。红辣椒去蒂去籽洗净切成米。泡菜切成米,猪肉剁成末。2.将魔芋豆腐切成5厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片,下入冷水锅中烧开氽过...详细介绍
工艺 红烧 口味 酸辣味 类别 湖南菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 8 养颜 3 麻辣 7
酸辣纹丝汤的做法
做法:1.提前将鸡血蒸熟;豆腐均切成5厘米长的细丝;猪肉切成5厘米长的丝,用少许盐以及湿淀粉浆好。2.鸡蛋打散加入适量的盐和湿淀粉粉,搅匀后用锅烫成蛋...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 湖南菜 骨质疏松食谱 补血食谱 美容养颜食谱 消化不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
姜醋白鸡的做法
做法:1.鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,下入开水锅中白煮,待水开时,泡沫随起随撇,撇尽后把鸡捞出,用清水洗一遍,再入锅煮熟捞出,用净布抹干水分,刷上香...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 湖南菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 1
酸辣肚尖的做法
做法:1.将肚尖洗净,剔去油筋,外表朝下,里面朝上,平放在砧板上,每隔0.2厘米的距离,先剞直刀,再剞横刀,深度达肚尖的三分之二,然后切成长2厘米、宽...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 湖南菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 6
酸辣羊肚丝的做法
做法:1.将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝;2.鲜红椒、青蒜洗净,与水发玉兰片均成长3.3厘米的细丝;3.炒锅放在旺火上,放入...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 湖南菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 5
酸焖鸡三件的做法
做法:1.将鸡肫洗净,沥干水分,随后片开成两块,撕去内筋,洗净;2.每块鸡翅从中间骨节处砍开成两段;3.姜切末、葱切花备用;4.鸡脚爪去粗皮、爪尖,一...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 湖南菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 消化不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
菊花鱿鱼的做法
做法:1.熟瘦将火腿切米;2.葱、姜捣烂加料酒取汁;3.白菜心洗净;4.鱿鱼去须,用冷水浸泡1小时,洗一遍,再用碱浸泡3小时,洗净,切成6厘米长、4厘...详细介绍
工艺 其他 口味 酸辣味 类别 湖南菜 贫血食谱 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 胃调养食谱 美容养颜食谱
推荐 6 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 6

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