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低温环境作业人群食谱的做法
低温环境作业人群食谱的做法 第28页查看全部菜系
![]() | 做法:1.先将山药洗净放入蒸笼内蒸熟,取出去皮,压成细泥;2.放大碗内,加入糯米粉150克揉匀;3.再撒上少许糯米粉,分成12份,搓成小圆球;4.蜜枣...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用;2.将猪肉刮洗干净,去清猪毛,成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止;3.把肉捞起用铁针在皮部密扎一下,2...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;2.锅上火放油;3.油热后放姜丝,少许清水和豆豉;4.锅开后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肥膘肉洗净去皮,切成块,片成薄片;2.鸭蛋黄压成薄片;3.芦笋去皮下入开水锅内氽一下,过凉;4.鸡蛋磕入碗内打散;5.将猪肉片两面蘸匀白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪坐臀肉刮皮洗净,下锅煮断生,取出按横筋切成两分厚的片;2.红苕粉对成浆,烙成块,改刀成小菱状;3.蒜苗切成节待用;4.锅置火上,放油烧热...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肥肉洗净煮熟,切成绿豆大小的粒;2.将肉粒拌上鸡蛋黄、面粉搅成厚糊状,做成直径2.5厘米的九子(俗称栗子丸);3.炒勺内放入花生油,烧至五...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将金桔饼切碎,同桂花放在一起备用;2.排骨剁成3厘米长的块,加黄酒、精盐拌一下,再加湿淀粉和蛋清,浆匀;3.锅内入油,烧至六成热时,将排骨入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.五花肉加清水煮沸捞出,洗净,滤干;2.起油锅,放入适量白糖,等到糖变成焦茶色起大泡;3.倒入肉块迅速翻炒,当心油溅出;4.尽量多炒一会儿,直...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味;2.油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸;3.适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪里脊肉切成菱形块,用味精、盐、白糖、姜汁、料酒拌匀,腌10分钟后再加入水淀粉,挂浆、抓匀。nbsp;2.炒锅放植物油,上火烧至七成热,将...详细介绍 |