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低温环境作业人群食谱的做法
低温环境作业人群食谱的做法 第28页查看全部菜系
 | 做法：1.先将山药洗净放入蒸笼内蒸熟，取出去皮，压成细泥；2.放大碗内，加入糯米粉150克揉匀；3.再撒上少许糯米粉，分成12份，搓成小圆球；4.蜜枣...详细介绍 |
| 做法：1.芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用；2.将猪肉刮洗干净，去清猪毛，成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止；3.把肉捞起用铁针在皮部密扎一下，2...详细介绍 |
| 做法：1.将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；2.锅上火放油；3.油热后放姜丝，少许清水和豆豉；4.锅开后...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肥膘肉洗净去皮，切成块，片成薄片；2.鸭蛋黄压成薄片；3.芦笋去皮下入开水锅内氽一下，过凉；4.鸡蛋磕入碗内打散；5.将猪肉片两面蘸匀白...详细介绍 |
| 做法：1.将猪坐臀肉刮皮洗净，下锅煮断生，取出按横筋切成两分厚的片；2.红苕粉对成浆，烙成块，改刀成小菱状；3.蒜苗切成节待用；4.锅置火上，放油烧热...详细介绍 |
| 做法：1.猪肥肉洗净煮熟，切成绿豆大小的粒；2.将肉粒拌上鸡蛋黄、面粉搅成厚糊状，做成直径2.5厘米的九子（俗称栗子丸）；3.炒勺内放入花生油，烧至五...详细介绍 |
| 做法：1.将金桔饼切碎，同桂花放在一起备用；2.排骨剁成3厘米长的块，加黄酒、精盐拌一下，再加湿淀粉和蛋清，浆匀；3.锅内入油，烧至六成热时，将排骨入...详细介绍 |
| 做法：1.五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干；2.起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡；3.倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出；4.尽量多炒一会儿，直...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；2.油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；3.适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，...详细介绍 |
| 做法：1.将猪里脊肉切成菱形块，用味精、盐、白糖、姜汁、料酒拌匀，腌10分钟后再加入水淀粉，挂浆、抓匀。nbsp;2.炒锅放植物油，上火烧至七成热，将...详细介绍 |