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消化不良食谱的做法
消化不良食谱的做法 第30页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将明骨(鱼骨)用水洗净,放在大碗里,加清水淹没,上笼蒸3小时左右,至发透酥脆取出,放在冷水中漂净后,切成拇指大小的块。2.炒锅置旺火上,用熟...详细介绍 |
![]() | 做法:将萝卜洗净擦成丝;蒜头拍碎切成末,用油爆香后倒入萝卜丝,加水高火3分钟,加入蛋液,下盐调味,下湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡,淋上香油,撒上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粉葛去皮,切片。2.洗净赤小豆、蜜枣。3.猪横舌切去油脂,与瘦肉同放入滚水中高火3分钟,取出洗净。4.把适量清水高火6分钟至滚,放入赤小豆、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青、红椒、洋葱均洗净,切丝;2.蛋白搅打至浓厚,再加入蛋黄拌匀;3.煎盘内加色拉油45克,高火4分钟;4.倒入青、红椒、洋葱爆香,加入精盐、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.加吉鱼洗净,刮净鳞,挖去鳃,除去内脏,冲洗干净,然后在鱼体两面剞斜十字花刀,再放入沸水锅中氽一下。捞出沥净水。花椒泡水备用。2.猪肉洗净,剔...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肫剔去黄皮,洗净,切成薄片;白菜切成0.6厘米宽的斜刀梭子片;鸭掌处理干净煮熟后捞出,剔去骨待用;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约35克。2....详细介绍 |
![]() | 做法:1.松花蛋剥去外壳,切成西瓜形六块,放在面粉中滚拌。2.将少许葱丝、蒜片、姜汁、酱油、料酒、醋、盐、味精、水淀粉及适量高汤兑成芡汁。3.炒锅上火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肚仁洗净,切成1.7厘米见方的小丁;2.鸡胗两面剞成横竖花刀纹;3.将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁、水淀粉放一碗内,调成芡汁;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭胗两面剞成花刀;2.冬笋、盖菜均片成小木梳片;3.冬笋、盖菜分别用开水焯透,清水过凉,码入盘内;4.坐勺上火,放入鸡汤、酱油烧开,捞出佐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼肉切成1.7厘米长、1厘米宽、0.7厘米厚的斜块;2.鱼肉用清水洗净,控净水分;3.加入精盐、牛奶搅匀,放入蛋清,淀粉浆好;4.西红柿、...详细介绍 |