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春季养生食谱的做法
春季养生食谱的做法 第24页查看全部菜系
![]() | 做法:1.把虾仁洗净上浆;2.茶叶加三匙沸水浸泡,二三分钟后,溪去一半茶匙,留茶叶和余汁待用;3.烧热锅,用冷油滑锅后倒出,再烧热,放生油,烧至油四成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆苗拣去老叶,洗净摊开,沥去水分;2.春笋煮熟后切细丝待用;3.烧热锅,用冷油滑锅后倒出,再放生油4匙,用大火烧至油七成热时,放豆苗入锅煸炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将草菇,其顶部划一字刀(使烹调时便于入味),用清水洗净泥沙,投入沸水锅中煮透捞出,再用冷水漂冷后捞出,沥去水分;2.烧热锅,放猪油30克,烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸽蛋放入冷水锅中,煮沸后,转用文火微煮,约五六分钟,焐熟;2.鸽蛋熟后捞在冷水中激凉,再剥壳,使熟蛋光润圆滑不破;3.将蛋的一侧用刀批下1...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青鱼、草鱼均宰杀治净,取鱼肉200克待用;2.将鱼肉切成边长为0.9厘米见方的丁,用蛋清、细盐、味精、胡椒粉、干淀粉,拌匀上浆,使鱼丁表面粘...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把开洋(虾米)加黄酒和开水浸泡涨发还软,再放其他调味品,兑成开洋汁;2.另烧沸水,加少许盐,把撕去筋、切成段的刀豆迅速烫熟,沥干,再倒入开洋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大青椒蒂柄捏住后朝里一推,使与椒体断离,再向外拔出,去籽洗净,放入沸水锅中略烫一下,取出待用;2.洋葱切末;3.猪肥瘦肉洗净切末;4.烧热...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。2.锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粳米、小米、芸豆淘洗干净,芸豆用冷水浸泡3小时,粳米,小米浸泡半小时,分别捞起,沥干水分;2.锅中加入约2000毫升冷水,放入芸豆,煮至豆粒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.黑木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状。3.红枣洗净,去核,备用。4.锅中加入约...详细介绍 |