火腿怎么做 火腿的做法 火腿怎么做
火腿的做法
火腿的做法 第104页查看全部原料
 | 做法：1.将煮熟的鸡蛋带壳用刀竖切成两半；2.将蛋白、蛋黄取出剁成末；3.将葱头（洋葱）洗净，切成细末；4.素火腿切成细末；5.鲜茴香洗净，切成细末；...详细介绍 |
| 做法：1.分别将火腿、韭菜洗净切成末；2.取一大碗，磕入鸡蛋后用筷子打散，加入火腿、韭菜、葱、盐打匀；3.取一搪瓷碗，内壁涂抹麻油或花生油，将打匀的蛋...详细介绍 |
| 做法：1.将火腿、卷心菜（圆白菜）叶、洋葱均切成丝，加入肉汤120克煮制；2.肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮；3.煮至黏稠时用盐调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.鲫鱼、豆苗分别洗干净；2.香菇、冬笋切片；3.火腿切成细末；4.葱切成段，姜磨成汁；5.牛奶倒于杯中备用；6.鲫鱼放入滚水中烫四五分钟；7....详细介绍 |
| 做法：1.将水发猪蹄筋用温水浸泡，加上食用碱除去油腻，用水洗净，切成两半；2.鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用；3.菜花洗净，切成小块，投入沸水锅中略焯...详细介绍 |
| 做法：1.将熟金华火腿切成菱形厚片(长1.5厘米)；2.将猪里脊肉切成小块（1.2厘米见方）；3.将猪腰撕去外皮，在猪腰放入沸水锅中，烫去血污，捞出放...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肾（猪腰子）剥去外层薄膜，剖开洗净腰臊，在其两面分别直划几刀，投入沸水锅内焯一下，捞出洗净，顶刀切成薄片；2.冬笋除掉老根和硬尖，剥去笋...详细介绍 |
| 做法：1.将母鸡洗净剁成块，放入沸水中氽一下，捞出，用沸水冲去血水备用；2.将豆腐切成大片；3.葱切段、姜切块；4.熟火腿切成长方片；5.青菜心（油菜...详细介绍 |
| 做法：1.将母鸡去内脏洗净，鸡肫（用刀剖开，去掉内膜黄皮及杂物）和鸡肝洗净留用；2.鸡油批下漂洗干净；3.葱切段、姜切片；4.将冬笋、水发冬菇洗净，切...详细介绍 |
| 做法：1.将母鸡宰杀去杂后洗净，斩去鸡爪，在颈部划一小口，取出气管和食管；2.将母鸡沿脊骨处剖开，取出内脏，摘去鸡胆，挤去鸡心内的淤血；3.剖开鸡肫，...详细介绍 |