猪油（炼制）怎么做 猪油（炼制）的做法 猪油（炼制）怎么做
猪油（炼制）的做法
猪油（炼制）的做法 第63页查看全部原料
 | 做法：1.鲜羊肉洗净，剔去粗骨，烙去绒毛，放入冷水中浸泡刮洗干净；2.将羊肉再下冷水锅煮约20分钟，除去腥膻味，捞出剁成3厘米见方的块；3.酸泡菜和青...详细介绍 |
| 做法：1.猪腰撕去皮膜，片成两半，再片去腰臊洗净；2.在表面斜剞一字花刀，翻过来再斜剞一字花刀，切成2.4厘米宽的条，2.4厘米大的斜方块；3.将剞好...详细介绍 |
| 做法：1.将干鱿鱼去须，碱水发好，去骨洗净，从中间直切成2大块，在原来有骨的一面，每隔0.3厘米刻直刀，再横刻斜刀，切成3厘米长、2厘米宽的长方形片，...详细介绍 |
| 做法：1.将松茸蘑用冷水浸泡除去咸味，再挤去水分，切成约1厘米见方丁；2.冬笋削去外皮，洗净，切成约1厘米见方的丁；3.猪肉煮熟，切成约1厘米见方的丁...详细介绍 |
| 做法：1.将瘦肉片成片，切成丝；2.鸡血在开水中浸好，片片切丝；3.香菜洗净切段，放入盘中备用；4.葱、姜洗净，均切丝；5.炒勺擦净放入油，油热将肉丝...详细介绍 |
| 做法：1.将木耳浸泡，摘洗干净；2.鸡脯去脂皮、去筋洗净，切成长3.5厘米、宽2厘米的薄片；3.鸡片放入开水内氽一下，捞出加湿淀粉、蛋清、精盐，充分搅...详细介绍 |
| 做法：1.草鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净肉；2.将净鱼肉去掉皮、筋膜，用刀斩成细茸状；3.鱼茸内加清汤、葱姜汁，用筷子慢慢搅成稀糊状；4.然后...详细介绍 |
| 做法：1.将里脊除去筋膜，改刀为1.5厘米大的方丁；2.肉丁内加熟猪油，酱油、姜末和花椒粉各少许，用水淀粉搅拌成硬糊状；3.用水淀粉加清汤100毫升，...详细介绍 |
| 做法：1.水发黄花菜切成段；2.水发香菇、水发鱿鱼切成丝；3.将黄花菜、香菇、鱿鱼均用沸水焯一下；4.虾仁洗净，加入蛋清、淀粉、料酒调匀，浆好虾仁，再...详细介绍 |
| 做法：1.桂鱼刮净鳞，挖去鳃，从鳃部取出内脏，去掉鱼鳍，用清水冲洗干净；2.再用开水略烫一下，即刻放入凉水中，然后刮净黑皮，先在鱼身上一面每隔2厘米宽...详细介绍 |