猪肉(肥瘦)怎么做 猪肉(肥瘦)的做法 猪肉(肥瘦)怎么做
猪肉(肥瘦)的做法
猪肉(肥瘦)的做法 第74页查看全部原料
 | 做法：1.将水发海米、水发香菇、韭黄切成末；2.猪肉切末；3.将以上各料放在一起，加盐、姜末和香油、料酒拌成馅；4.熟火腿切成象眼片；5.香菜洗净切成...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜取心洗净，撕成小块；2.粉丝用温水泡软，剪短；3.把猪肉制成肉末放在盆内；4.肉末内倒入酱油，顺着一个方向用筷子不停地搅拌，待肉发粘后...详细介绍 |
| 做法：1.将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起，加香油、姜末、盐、酱油调制成馅；2.鲶鱼宰杀，去内脏，片取净鱼肉，用刀剁成细茸；3.鱼茸在...详细介绍 |
| 做法：1.鳓鱼去鳞和肠，洗净切成2块；2.猪夹心肉剁成末，加入精盐少许和清水50毫升，搅拌至有粘性时，挤成肉圆14只；3.熟笋切片；4.把鳓鱼放入扣碗...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜去掉老帮，一叶一叶掰开洗净，用开水焯烫；2.藕去节并刮去外皮，用水煮熟；3.海带洗净，卷成粗约7厘米的卷；4.鸡蛋煮熟后剥去皮；5.猪...详细介绍 |
| 做法：1.将鲆鱼宰杀治净，片取净肉300克，片成4.5厘米长，3厘米宽，0.2厘米厚的片；2.猪肉斩剁成泥加精盐、味精、清汤、香油上浆喂好；3.在两片...详细介绍 |
| 做法：1.水发香菇、水发虾米均匀切成细粒；2.水发海参切成长7厘米、宽3厘米的块；3.猪肉剁成黄豆般大小的粒；4.猪肉粒加入精盐、味精、干淀粉、鸡蛋，...详细介绍 |
| 做法：1.半干炸鱼肚用清水浸泡约2小时，反复换水搓洗三次，去掉异味，取出沥去水分；2.再剪去皮、筋，切成直径4厘米的圆形片12块；3.将鱼肚块放入沸水...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉剁成茸；2.香菇去蒂，洗净，切成末；3.冬笋去壳、老根，洗净，切成末；4.鲜虾仁洗净，切成末；5.将肉茸、香菇末、冬笋末、虾仁末同放入...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐改刀切成8个小方块；2.猪肉剁成茸盛碗中；3.猪肉中磕入鸡蛋60克，加味精、精盐，湿淀粉、胡椒粉、葱花、姜末拌匀成馅；4.炒锅置旺火上...详细介绍 |