豆瓣怎么做 豆瓣的做法 豆瓣怎么做
豆瓣的做法
豆瓣的做法 第32页查看全部原料
 | 做法：1.长茄子洗净，每根顺长切成8根长条（加蒂处相连），扑上干淀粉，待炸；2.净锅上火，注入精炼油烧至五成热，下入茄子炸熟后，倒出沥油；3.火腿、姜...详细介绍 |
| 做法：1.锅中倒入清水，放入鸡腿、姜片、葱段和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮10分钟；2.煮熟后晾凉去皮，将鸡腿肉撕成细丝；3.黄瓜洗净后切丝；4...详细介绍 |
| 做法：1.排骨用水煮一下，去血水，洗净备用；2.香菇切片；3.锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片炒；4.然后，加入香菇片、稍微没过...详细介绍 |
| 做法：1.将切好的牛腩用水煮熟；2.里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒，大约一个小时后关火，将牛腩取出；3.在炒菜锅里放入油，烧热后放入姜末和蒜末；4.然...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼刮去鱼鳞，剖腹去内脏洗净，两面打上花刀；2.豆腐切成4厘米方块，入沸水中汆过后滤干水分；3.葱、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节；4.豆...详细介绍 |
| 做法：1.入半锅水烧开后，下入粉丝，将粉丝煮至8成熟；2.将肉、青红椒、泡菜切丝，蒜切粒；3.肉丝入生抽、料酒、生粉腌10分钟左右；4.锅内入油热后加...详细介绍 |
| 做法：1.油锅烧热，放入辣椒、蒜瓣、姜丝、豆瓣酱翻炒；2.放入凉粉，加入高汤，加入香葱；3.起锅装盘。详细介绍 |
| 做法：1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.鲜猪肉洗...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐洗净切成小块；海米用温水泡软；尖椒、葱、姜切碎待用。2.将植物油倒入锅中烧热，放入花椒炸焦，再放入尖椒、葱姜炒出香味，放入豆腐、豆瓣酱...详细介绍 |
| 做法：1.把茄子切成直径为0.6厘米、4.5厘米长的条，用细盐拌匀，立即撒上干生粉，似粘裹上一层粉糊，放入七成热的油锅内炸，至起壳、成熟，捞出沥油。2...详细介绍 |