豌豆怎么做 豌豆的做法 豌豆怎么做
豌豆的做法
豌豆的做法 第332页查看全部原料
 | 做法：1.将猪肚切成6厘米长的细丝，入沸水锅中焯一下捞出。香菜洗净切3厘米长的段。2.炒勺内加猪油烧热，下入葱、姜丝炝锅，放入肚丝、料酒、浸泡花椒的水...详细介绍 |
| 做法：1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉...详细介绍 |
| 做法：1.猪瘦肉剁细泥，放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡花椒的水，沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、荸荠末、鸡蛋300克、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉调拌均匀；鸡...详细介绍 |
| 做法：1.茭瓜去皮去瓤切成细丝，撒盐腌渍半小时，挤干水分，剁成粗粒。2.瘦猪肉末加葱姜末、酱油、盐、味精搅拌均匀上劲，加入肥肉末、茭瓜末、木耳丝和盐、...详细介绍 |
| 做法：1.将童子鸡宰杀处理干净后将肉洗净切成小长条块。玉兰片、油菜、香菇分别洗净均切成小薄片。2.炒勺内放底油，放入鸡一盘条块翻炒，至半熟时加入玉兰片...详细介绍 |
| 做法：1.黄瓜去皮切象眼丁；哈密瓜去皮、籽切象眼丁；西瓜去皮、籽切象眼丁。2.哈密瓜丁、西瓜丁用淡盐水浸泡半小时取出，用开水焯过。3.锅内加植物油烧热...详细介绍 |
| 做法：1.活螺肉洗净，先剞十字花刀，再切1.5厘米的丁，放热油中促出；白果用水发好与滑子菇用沸水焯出。2.勺中加植物油烧热，加葱姜细末煸出香味，烹入料...详细介绍 |
| 做法：1.油面筋切成小方块，蘑菇、熟笋、冬菇、绿叶菜均切成同油面筋相同的小块。2.炒锅中加熟花生油50克，烧至六成熟，放入蘑菇片、熟笋、冬菇、绿叶菜煸...详细介绍 |
| 做法：1.将玉兰笋片用水浸发后，洗净，去老段，先用片刀切薄片再切丝，切片时不要片到底，切丝也不能切到底，切成梳子形丝，作为素排翅。菜心洗净。2.炒锅下...详细介绍 |
| 做法：1.将取熟水面筋切成细丝，用清水洗净，压干水分放在碗中，加精盐、味精和干淀粉拌匀上浆，即成素鸡丝。绿豆芽摘去头和根，洗净。2.炒锅放入熟花生油，...详细介绍 |