豌豆怎么做 豌豆的做法 豌豆怎么做
豌豆的做法
豌豆的做法 第334页查看全部原料
 | 做法：1.先将菠菜在开水锅中烫熟，然后在搅拌机中搅成茸，再投入鸡脯，湿香菇搅拌成茸。2.锅上火，放入油烧热，倒入火腿等茸状原料翻炒至香，倒入上汤500...详细介绍 |
| 做法：1.猪肚洗净用水煮酥，捞起，切成片。鲜淮山药去皮切成块焯水至熟，枸杞子用冷水泡开。2.锅上火，放入油爆香姜片，葱白段，放入肚片，淮山药去皮切成块...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉洗净剁成茸放盛器中，加调料，鸡蛋，干生粉搅拌起胶。马蹄洗净去皮切成粒，陈皮切成末，均加入牛肉中拌匀，装盘中压成饼状。2.将肉饼上笼蒸6分...详细介绍 |
| 做法：1.茴香菜拣去杂质，老梗洗净，切3厘米长的段，装入盘中；2.净锅烧热下少许油，放入香菇丝，笋丝略煸；3.烹料酒，加白糖，精盐，鲜汤500克烧开，...详细介绍 |
| 做法：1.将蘑菇，香菇，草菇焯水后，用油锅烧热稍加咸鲜味将其翻炒一下，装在盘的中间，锅中放蚝油，老抽，糖，味精稍加水烧开，用湿淀粉勾芡淋在三菇上。2....详细介绍 |
| 做法：先将冬笋切厚片，雪菜梗（芥菜缨）洗净切末，炒锅烧热，加油。将雪菜倒入煸炒一下，随后倒入冬笋，加水，盐，味精，糖烧两三分钟，即用湿淀粉勾芡，淋入麻...详细介绍 |
| 做法：1.豆苗拣去杂质洗净，用沸水氽熟，放在冷开水里浸凉，沥干水分切末。香豆腐干，胡萝卜均在沸水中烫过，洗净，切成细末。2.汤碗内加入酱油，味精，精盐...详细介绍 |
| 做法：1.将海鳗洗净，去骨去皮，斩成鱼茸，放入盆内，加盐水适量，再加湿淀粉，搅成糊状作丸皮，将猪肉去皮去骨，斩成肉茸，加绍酒，酱油，味精，白糖及少量湿...详细介绍 |
| 做法：1.将米洗净，待器皿内加水烧开后，连同瑶柱放入高火20分钟。2.将虾去壳，取出黑肠，然后加两茶匙白糖、半茶匙盐，腌拌20分钟，洗净，沥干水，用少...详细介绍 |
| 做法：1.米粉用温水浸软，松散后盛筲箕内沥干水（不可用滚水浸粉，以免太软）。2.虾米用清水浸20分钟，捞起沥干水。3.冬菇浸软切丝，红辣椒去籽切丝，洋...详细介绍 |