苦瓜怎么做 苦瓜的做法 苦瓜怎么做
苦瓜的做法
苦瓜的做法 第6页查看全部原料
 | 做法：1.凉瓜洗净，去瓜核，切几件；酸菜梗（选用咸酸菜梗）洗净，切件；瘦猪肉洗净，切件。2.把凉瓜、瘦肉放进锅内，加清水适量，武火煮后，文火煲1小时，...详细介绍 |
| 做法：1.苦瓜洗净，切开边去核，切厚片；2.加入半茶匙茶，腌半小时；3.放入滚水中煮三分钟，减去苦味，捞起洗一洗，抹干水；4.瘦肉洗净，抹干水，切薄片...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉剁成末，加酒、酱油、麻油、水淀粉腌10分钟；2.生油烧熟略为降温；3.下肉末划散，加入苦瓜片翻炒数下；4.倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎...详细介绍 |
| 做法：1.凉瓜去瓤切片；2.牛肉切薄片，加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟；3.下油炒透凉瓜，下蒜茸、豆豉爆香；4.锅内加入适量的盐及水，煮至入...详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜洗净，切去两头尖和蒂，再切成2.5厘米长的节，掏出瓤不用；2.猪肉洗净，剁成茸；3.猪肉用精盐2克、料酒5克、味精1克、水淀粉10克、...详细介绍 |
| 做法：1.苦瓜洗净，去瓤及籽，切丝，焯水烫透，捞出备用；2.黄鳝摔昏，剖开腹部，去掉内脏，剔去骨，切成细丝；3.小米磨粉状；红椒洗净切丝；4.黄鳝放进...详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜去籽切成块；2.丝瓜刮去外皮，切成块；3.葱切段、姜切片；4.汤锅加多量的清水，水烧开后放葱段、姜片及排骨，撇去脏沫，煮到排骨熟软；5...详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜剖开，去尽内瓤，用精盐腌好，放入沸水锅中焯一下，捞起沥净苦液，再洗净切成条，待用；2.将猪瘦肉洗净，放入沸水锅烫一下，捞出沥干水分，切...详细介绍 |
| 做法：1.苦瓜洗净切片；2.豆腐切块；3.猪肉洗净剁成末，加料酒、酱油、香油、水淀粉腌10分钟；4.坐锅点火倒油，待油温至四成热时放入肉末划散，加苦瓜...详细介绍 |
| 做法：1.猪排骨切开，再剁成寸段，然后洗净；2.凉瓜（苦瓜）洗净切开，除去内瓤，再切成寸段；3.在锅内放水烧开，把洗好的排骨焯一下水；4.焯好的排骨及...详细介绍 |