鸡骨架怎么做 鸡骨架的做法 鸡骨架怎么做
鸡骨架的做法
鸡骨架的做法 第1页查看全部原料
 | 做法：1.冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净...详细介绍 |
 | 做法：1.兔肉洗净，切成4大块，用水泡4小时去腥味，再换水洗净，放入水锅内置火上煮一下，捞出洗净，再用清水泡着；将香菜择洗干净切成段，葱去根切成段，大...详细介绍 |
| 做法：1.将野兔肉用清水洗净，改成4块，用水泡4小时，其中换一次水去土腥味；2.再将兔肉用水氽煮一下，捞出洗净，再用清水泡着备用；3.鸡骨架、猪骨头用...详细介绍 |
| 做法：1.鸡脆骨滚蘸淀粉，入油锅炸熟呈金黄色时捞出，待用；红、绿椒切片；2.炒锅下少量植物油，将红、青尖椒爆香，放入鸡脆骨，加入所有调料翻炒均匀即成。详细介绍 |
| 做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2.鸡骨架焯水，一同放入锅内，加入约800毫升冷水，用旺火煮沸；3.鸡肉、香菇、火腿分别切丝...详细介绍 |
| 做法：将鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架切成块，放入器皿中，加水，中火40分钟，放入葱（切段）、姜（切片）、绍酒、盐、味精高火3分钟炖熟，撒上黄瓜（切...详细介绍 |
| 做法：1.将白膘整块修成圆形(直径13厘米，厚1厘米)，随即放在开水锅内煮20分钟取出，取沙锅一只，锅内先垫上竹箅，将白膘放在里面备用；2.鸡骨肉斩块...详细介绍 |
| 做法：1.将发好的海参洗净下开水锅氽一下取出；2.鸡骨、小排骨斩成块，与童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽；3.冬菇去蒂，洗净泥沙待用；4.将海参...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净，去掉肥膘和泡沫，切成块，上绞刀绞一遍，放入锅内，同时下入鸡骨，加入适量水，用勺把肉搅拌几下，放在阴凉处泡腌20分钟，再把锅上火烧...详细介绍 |
| 做法：1.先将白菜摘去边叶留嫩心洗净，下开水锅内氽一氽取出，用清水浸冷，挤干水分；将鸡脯肉、笋、火腿、香菇均切成丝；虾仁切成细粒；再将鸡骨斩块，放入开...详细介绍 |