料酒怎么做 料酒的做法 料酒怎么做
料酒的做法
料酒的做法 第30页查看全部原料
![]() | 做法:1.鲢鱼头洗净,去掉鳞,在近头背肉处深剞2刀,涂上豆瓣酱,抹上酱油腌渍。冬笋洗净切片蒸熟。青蒜洗净切成段。姜洗净切末。2.将豆腐切成长4厘米、厚...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蛏子洗净,放入淡盐水中泡约2小时,下入沸水锅中略烫一下,捞出,取出蛏子肉。2.把萝卜削去外皮,切成细丝,下入沸水锅中略烫去苦涩味,捞出,沥...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将烤鸭剁大块,猪肉洗净切块。2.将冬瓜挖出瓜球,菜心洗净焯过。3.取沙锅,放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤,慢火炖一小时,加入精盐、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肚洗净蒸熟片成大片。2.将松花蛋切条。3.将银杏、滑子菇、粉丝洗净。4.锅内加油烧热,烹入葱花、料酒、高汤,加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将银鱼洗净。2.鸡脯肉切成5厘米长的细丝。3.将蛋清、干淀粉、精盐调匀,放入鸡丝上浆。4.锅内加高汤烧沸,将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。2.白菜叶切块,豆腐切小块。3.粉丝温水泡软。4.锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲍鱼取肉,去掉杂质洗净,表面剞十字花刀。2.海螺取肉,洗净,切大片。墨鱼洗净切片。3.虾去皮洗净,放锅中煮熟。4.将鲍鱼、虾、乌鱼片、海螺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蟹子切块。海螺切片。2.墨鱼切片。3.火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。4.把所有的原料放入沙锅中,加调料调好味,加盖,先用大火烧开,转用文火煨3...详细介绍 |
![]() | 做法:1.板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。2.牛肉洗净,切块,与10克鲜橘皮一起放入铁锅中,加水同煮,待牛肉将熟时取出...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉洗净,切成小块。2.将牛肉放入沙锅中,加水适量,煮沸,打去浮沫,加入蚕豆、精盐、料酒。3.沙锅改中火煨炖,至牛肉熟烂即可,食肉喝汤。详细介绍 |