鱼肚怎么做 鱼肚的做法 鱼肚怎么做
鱼肚的做法
鱼肚的做法 第10页查看全部原料
 | 做法：1.取小酒杯12个，擦干水，逐个抹入一层熟猪油，入1个鸽蛋；2.将火腿15克切成0.7厘米长、0.3厘米宽、0.2厘米厚的菱形小薄片24片；3....详细介绍 |
| 做法：1.将干鲴鱼肚先用冷水浸泡10分钟，下冷水锅烧开后一并倒入瓦钵内，加盖使其涨发；2.待凉后，再烧开1次，仍倒入瓦钵内泡涨；3.至鱼肚软嫩，然后用...详细介绍 |
| 做法：1.油发鱼肚放入50℃温水中浸泡20分钟捞出，切成2厘米见方的块，盛在碗内；2.再加醋、黄酒25克、面粉、清水50毫升抓洗，除净鱼肚所含的油分，...详细介绍 |
| 做法：1.鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片；2.先用温水把鱼肚洗净沥干；3.洗净的鱼肚放进温油锅中炸，油要保持低温才能保证质量；4.当鱼肚炸到手一折就断，断面...详细介绍 |
| 做法：1.提前用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净；2.鱼肚放入焖罐里，加冷水烧开后离火；3.待冷却后再烧；4.每天烧两、三次；5.两天后取出，用清水浸...详细介绍 |
| 做法：1.先用温水把鱼肚（?鱼肚）洗净沥干；2.然后放进温油锅中炸（油要保持低温才能保证质量，炸时不要炸焦发黄、外焦里不透）；3.当鱼肚炸到手一折就断...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去老皮，洗净，煮熟，切片；2.火腿切片；3.香菇去蒂，洗净，切片；4.姜洗净，切片；5.葱洗净，切段；6.香菜择洗干净；7.将鲜鱼肚（青...详细介绍 |
| 做法：1.将油发黄鱼肚用温水浸发后，洗净油腻，用清水漂洗干净，挤干水，片成条；2.再将片成条的鱼肚放入开水锅里浸透，用漏勺捞出沥干；3.鸡蛋清放入盘中...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜洗净切成骨牌般大小的块；2.粉条发好，用刀断开；3.干贝入锅蒸发好备用；4.鱼肚提前发好，备用；5.鲍鱼发好，备用；6.猪肚用加盐、碱...详细介绍 |
| 做法：1.熊掌洗净用开水煮透，拔去长短小毛后，再反复洗煮去除腥味；2.用清水焖煮至能脱骨时，捞出用冰水浸泡；3.去骨头和趾甲后用天然冰水泡24小时；4...详细介绍 |